קולוני

קולוני

מסעדת קולוני משיקה תפריט חדש!! 

התפריט החדש מציע מנות לקהל הרחב כגון: המבורגר במבחר טעמים ושניצל עגל 
וגם.. מנות חורפיות מהמטבח הערבי ובניצוחו של השף רמזי אבו- אלהווא,  כגון: סינייה טליה או מנה מהודרת של טאג'ין זוגי. 

מסעדת קולוני נוסדה ב-2005 במתחם הרכבת הישן,בשכונת בקעה, מהר מאוד הפכה לנקודה חמה ומובילה בעיר,למעלה משבע שנות פעילות הפכו את קולוני למוסד קולינרי ירושלמי מוכר בכל הארץ, ומוקד בילוי ואירוח לתיירים הרבים הפוקדים את העיר.

קולוני בהחלט מעלה את רף האיכות של המסעדות המובילות בעיר, עם קורטוב של חיי הלילה המיוחדים של ירושלים.
העיצוב, בחלל של מאות מטרים, קולוני משמרת את המבנה התעשייתי המחוספס של מחסני הרכבת מהתקופה הבריטית בו נהגו לאחסן סחורות ושמנים , בזמן שריהוט העץ והזכוכית הצבעונית בחלונות מוסיפים חום וביתיות,בתמונה הכוללת מתקבל לופט ניו-יורקי באווירה אירופאית ממש בליבה של ירושלים.

המסעדה מחולקת לארבעה חלקים המציעים משהו לכולם: איזור מרווח לסועדים, בר ארוך וחמים, פינות סלון לישיבה באווירה ביתית ורומנטית, ואיזור מבודד יותר לסועדים. בקומת הגלריה חדר פרטי גדול לכ-20 סועדים עם אפשרות להקרנה והרצאות. חדר יין פתוח וקונדיטוריה שקופה הפונה לחלל המסעדה, בקונדיטוריה ניתן לצפות מדי ערב בשפית-קונדיטורית מכינה ממיטב הקינוחים המוגשים במסעדה.

קולוני מתמחה באירועים פרטיים, ואירועי חברות 20-80 איש, יש חלל מיוחד לאירועים אילו ההופכים את האירוע לפרטי באווירה מיוחדת.

בחודשי הקיץ נפתחים המרפסת ובר הקיץ המאפשרים לעוד כמאה סועדים ליהנות מהבריזה הירושלמית. בבר מוגשים קוקטיילים המזכירים מקומות רחוקים ....

התפריט בסגנון ביסטרו-ים-תיכוני מגוון- וריאציות למאכלים המקומיים האהובים, סלטים, דגים, פסטות ובשרים מהגריל. תפריט מיוחדים עונתי עם מגוון מרקים, תבשילים ועוד, מגוון רחב מאוד של יינות ומבחר גדול של מיטב יקבי הבוטיק בישראל.

לארוחת הצהריים יש תפריט עסקי מלא ומגוון, בימים ראשון עד חמישי.

מגוון של עשרות יינות, בר עשיר ומבחר קוקטיילים אקזוטיים המוגשים בשני הברים (כ-60 מקומות על הבר).

מסעדת קולוני משלבת שלל קהל יעד, מברנז'ה ובוהמה מקומית, אנשי עסקים מכל הארץ, תיירים וצעירי העיר בגילאי 25 ומעלה.

המסעדה אהובה במיוחד על ידי עיתונאים זרים, דיפלומטים ופוליטיקאים ישראלים. המקום יוצר מחדש את המושג "אווירה ירושלמית", והוא משלב בתוכו את חיי הלילה וחיי התרבות של העיר באופן מושלם. כך הוא מושך את הברנז'ה ואת הירושלמים לשעבר שהיגרו למטרופולין הישראלי.

בקולוני מתקיימות הופעות מידי יום חמישי בשעות הלילה המאוחרות ,להקות קאברים מקומיות, הרכבי פלמנקו, יווני, ג'אז ועוד. כמו כן, מוצגות תערוכות ציורים מתחלפות של אומנים ישראלים.

מסעדות