מתכון לפסח: תבשיל שוקי אווז חגיגיים בתפוזים ותפוחים

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: 3 שעות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון לפסח: תבשיל שוקי אווז חגיגיים בתפוזים ותפוחים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 6 שוקי אווז

• למשרה:
• 1/2 ליטר מיץ תפוזים
• 1/2 ליטר מיץ תפוחים
• 1/2 כוס רוטב סויה איכותי
• 1 כפית סומאק

אופן ההכנה

משרים את שוקי האווז בנוזלי ההשריה במשך הלילה.
מעבירים לכלי פיירקס, מרתיחים את נוזל ההשריה בסיר ושופכים מעל שוקי האוווז. עוטפים בנייר כסף, מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות וצולים למשך 15 דקות. מנמיכים ל-170 מעלות למשך שעתיים ורבע או עד שבמגע אצבע הבשר נפרד מהעצם.

• כשר