סילבסטר שיפודי שרימפס ובייקון

• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

שיפודי שרימפס ובייקון

מרכיבים

• רצועות בייקון פרוסות דק לפי הכמות הרצויה
• שרימפס גדול במידה 36/30 מקולף מסוג בלאק טייגר לפי הכמות הרצויה
• עגבניות שרי

אופן ההכנה

מגלגלים את הבייקון סביב השרימפס ומשפדים על שיפוד בין כל שרימפס ושרימפס מוסיפים עגבניית שרי (3 שרימפסים זה בהחלט מכובד).
מחממים מחבת גריל (פסים) וצולים את השיפודים עד להשחמת הבייקון ומגישים מיד עם כוס שמפניה חגיגית.

הערות

באדיבות דיוויד לוי מסעדת אוונגרד