אוכלים טוב וכשר: מסעדות כשרות בחיפה

בירת הצפון, הלוא היא חיפה, מציגה דו קיום גם מבחינה קולינרית, כך שלצד מסעדות שף מהודקות, אוכל ערבי וברי אוכל תוססים, תמצאו גם מסעדות המתאימות לקהל שומר הכשרות. עלינו על הכרמל, צעדנו לאורך המפרץ, הסתובבנו ברחובות הראשיים וצעדנו גם בסמטאות כדי להביא לכם רשימה של מסעדות כשרות מומלצות בחיפה

צ'יינה ביי - מסע מרתק למטבח הסיני

במלון BAY VIEW שבחיפה, אל מול נופו המרהיב של מפרץ חיפה, שוכנת צ'יינה ביי, הלוקחת את הבאים בשעריה למסע קולינרי מרתק בין שלל מנות אהובות מהמזרח הרחוק עם התמקדות במטבח הסיני. בתפריט הכשר תוכלו למצוא מנות מסורתיות דוגמת עוף עם פקאן סיני, בקר צ'יאזה, כיסונים במילויים שונים, אטריות פאד קפאו, מרק טום יאם, וונטון מטוגן, סלט שורשים, ולקינוח - בננה לוטי או גלידה מטוגנת. הגעתם לעיר בשעות הצהריים, לבטח תשמחו לדעת שמגישים כאן תפריט עסקי מפנק במספר רמות מחיר. צ'יינה ביי היא שילוב נכון של אוכל אסייתי נוסטלגי, נוף שאין שני לו ואווירה חמימה.

ביסטרו שף BP - המקום למכורי בשר מעושן

בתחילת הדרך BP היתה מסעדת המבורגרים סטנדרטית, עם השנים המקום השתדרג לביסטרו כך שלצד התפריט הכשר של מנות המבורגר בשלל טעמים ושילובים תוכלו למצוא גם מנות ראשונות, בשרים משובחים היוצאים מהמעשנה שבמקום, סלטים טריים וצבעוניים, דגים מובחרים ותפריט אסייתי מפנק. כאן תמצאו גם בר אלכוהול עשיר החובק עשרות יינות, קוקטיילים ומשקאות חריפים שיוסיפו המון עונג לארוחה. אפשר להתחיל עם פטריות פורטובלו קראנצ'יות כנשנוש, להמשיך עם ברוסקטת אסאדו מעושן וצ'ימיצ'ורי, להתקדם לחזה בקר במעשנה שעובר בישול איטי של 12 שעות, ולסיים את הארוחה עם המבורגר שחיתות שמגיע עם חזה אווז, בצל טמפורה וביצת עין. BP היא ללא ספק מסעדת בשרים כשרה מומלצת בחיפה - אל תפספסו.

ביגה - נושאת דגל האוכל הבריא

גם בבירת הצפון תמצאו את ביגה - רשת בתי הקפה המתמחה באמנות הבייקרי המביאה לעיר את בשורת המטבח הבריא השם דגש על חומרי גלם טריים ואיכותיים. המקום מעוצב בסגנון אירופאי-כפרי, את הקירות מעטרים כלי מטבח כפריים וכלי הגשה דקורטיביים שהובאו במיוחד מאירופה, והשירות במקום קפדני ובסטנדרט גבוה. התפריט הכשר של ביגה מורכב ממנות בריאות עשירות בערכים תזונתיים, תוך מתן דגש על מנות ללא גלוטן וללא סוכר, מוצרים טבעיים, ירקות ופירות שוק, חיטה מלאה ועוד. הצצה לתפריט: שקשוקה עיזים, בריוש גבינת צאן, לביבות תרד וביצים עלומות, תבשיל קטניות בקארי, שיפודי סלמון במשרה הדרים ועוד מנעד רחב של טעמים מרתקים ומפתיעים.

ארוחה על המדרכה - אוכל של בית

מתעורר חשק לאוכל ביתי מנחם וכשר? זה הזמן להכיר את 'ארוחה על המדרכה' - מסעדת שוק מודרנית השוכנת בנשר הסמוכה לחיפה. השף, אור אבקסיס, מלהטט במקצועיות בין סירים ומחבתות ויוצר תפריט המתהדר במגוון מנות ביתיות המשקפות את המיטב של מטבחי העדות בארץ. ניתן להזמין את שירותי הקיטריינג של המסעדה לאירועים פרטיים או עסקיים, ובנוסף, בימי שישי מתקיים במקום יריד 'אוכל מוכן' לקחת הביתה. בין המנות תמצאו מאפה בשר בקר עם פיצוחים, תבשיל חיטה עם חמוציות, קובה בורגול מטוגן, קציצות בקר עם ארטישוקים, קרפלך במילוי בשר ועוד קשת רחבה של טעמים וניחוחות.