הגרוזנית שהגיעה מירושלים היישר אל המרכז הבוהמי של תל אביב. ראצ'ה של המסעדנית לילי בן חיים, ממוקמת במבנה אבן עתיק ויפהפה בנווה צדק, והיא מציעה אירוח ברוחב לב, אוכל אותנטי, הרבה אלכוהול ומוזיקה סוחפת. בצהריים מוצע כאן תפריט עסקי שייקח אתכם למסע קולינרי מרתק המגלה את רזי המטבח הגיאורגי. אז למתי קובעים?
b>העסקית של ראצ'המוגשת בימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:00-16:00. התפריט כולל לחם הבית, שלושה סלטים לבחירה, מנה עיקרית במספר רמות מחיר וכוס שתייה.
מתחילים עם בחירת הסלטים...מז'אווה - מלפפונים, כרוב וגזר בתחמיץ גרוזיניגלילות חצילים במילוי מחית אגוזיםפטריגאני - שכבות חציל ממולאות בתערובת של אגוזים, עשבי תיבול ורימוניםצ'רחלי - קוביות סלק עם אגוזים וירוקיםקורקוטי - סלט חיטה עם עגבניות וירוקיםאג'פסנדלי - ירקות מאודים פיקנטיקינדזמרי עוף - רצועות חזה עוף ברוטב אגוזים
מוסיפים תוספת חמה של... תפוח אדמה אפוי או אורז או סלט
בוחרים את המנה העיקריתתפריט של 55 ש"ח:סליאנקה - קדירת עגל במבחר ירקות עשירשצ'אמאדי - קדירת עגל ברכז שזיפים בתיבול גרוזיניקדלטי - קציצות חיטה עם בצל מקורמל (צמחוני)מרק היום (בשרי או צמחוני)
תפריט של 68 ש"ח:בקוריאני - קבב כבשקופטי - נקניקיות הבית בתיבול פיקנטיציצילה חנג'אלי - פרגית בתיבול אותנטיקווחי - ירקות צלויים ממולאים בקינואה, עלי מנגולד וטחינת שקדים
תפריט של 82 ש"ח:פילה סלמון מטוגן בתיבול גרוזינידניס בתנור בתיבול שום ומלח גסמצוואדי - אנטריקוט בגריל גרוזיני
בתיאבון!
הצצה אל המטבח הגיאורגי הקסום
תפריט עסקי מפנק ומשתלם
עושר של טעמים חבויים בפנים
