תאילנד היא אחד היעדים האהובים על הקהל הישראלי שנוהר למדינה האסייתית מדי שנה בהמוניו כדי ליהנות מהנופים המרהיבים, החופים הקסומים וכמובן גם מהמנות הייחודיות שמציע המטבח התאילנדי. בניגוד לעבר, בו כדי ליהנות מהמטבח התאילנדי המסורתי היה צורך להזמין טיסה ישירה מנמל התעופה בן גוריון לבנגקוק, הרי שהחיבה הגלויה של הישראלים למטבח התאילנדי העשיר הביאה לפתיחתן של מגוון מסעדות תאילנדיות איכותיות שעומדות לבחירת הבליין הישראלי, שכיום יכול ליהנות ממנות כפאד תאי, רד נא, או פאד קי מאו אותן מציעות שפע המסעדות התאילנדיות שעומדות לבחירת הקהל הישראלי.
המטבח התאילנדי המסורתי
המטבח התאילנדי הכה פופולרי מתאפיין בשפע במנות קלילות ומרעננות שידועות בהרמוניה הייחודית שנוצרת מהשילוב בין חומרי הגלם הטריים למגוון טעמים כמו חמוץ, מתוק וחריף. מרבית המנות התאילנדיות המסורתיות נשענות על אורז, אטריות, דגים ועוף, שאותם נוהגים התאילנדים לתבל במגוון צמחי תבלין כמו כוסברה, ליים (מעין לימון ייחודי שגדל במדינה), ענפי למון גראס ועוד, לצד רטבים ייחודיים כמו רוטב קארי המוכר מהמטבח ההודי דווקא, רוטב חמוץ-מתוק, רוטב דגים (נאם פלאם), וכמובן רוטב צ'ילי שכבר הפך לאורח בכל מטבח בישראל.
השילוב המושלם בין מנות עשירות לאווירה קסומה
יציאה למסעדה הפכה כבר מזה שנים לבילוי לכל דבר, וייחודן של המסעדות התאילנדיות לא נובע רק מהמנות הייחודיות שאת רובן סביר להניח שלא טעמתם מעולם, אלא גם מהחוויה הייחודית שהן מספקות לסועדים. במסעדות התאילנדיות הטובות והאיכותיות, כמו ניתן טאי שנפתחה לאחרונה בתל אביב, ניתן ליהנות ממנות תאילנדיות מסורתיות שמורכבות מחומרי גלם שלא ניתן למצוא בארץ, אך גם מחוויה תאילנדית אותנטית ושלמה. הביקור במסעדות אלו מאפשר לאורחים בהם להרגיש לרגע כאילו עלו על המטוס ונחתו בתאילנד הרחוקה שבולטת מכל עבר, החל מחפצי הנוי והפסלים הדקורטיביים ועד לפריטי הריהוט שיגרמו לכם להרגיש ולו רק לערב אחד כאילו אתם נמצאים בלב בנגקוק.
טיפים לבחירת מסעדה תאילנדית טובה
בעקבות מטיילים ישראלים שהתאהבו באוכל התאילנדי המסורתי וביקשו להביא את בשורת המטבח התאילנדי העשיר לארץ צצו כאמור בעשורים האחרונים שפע מסעדות תאילנדיות. כדי שתוכלו לבחור במסעדה תאילנדית שגם תספק לכם חוויה קולינרית ייחודית וגם תכניס אתכם לאווירה קסומה קיבצנו עבורכם מספר טיפים לבחירת מסעדה תאילנדית טובה (דוגמת ניטן תאי הידועה).
חומרי גלם תאילנדיים אותנטיים – כדי שתוכלו ליהנות ממנות תאילנדיות אותנטיות חשוב שתבחרו במסעדה שמשתמשת בחומרי גלם, תבלינים ועשבי תיבול תאילנדיים אותנטיים. חפשו בתפריט המסעדה את התבלינים ועשבי התיבול התאילנדיים המסורתיים אשר שהוצגו מעל.
עיצוב ואווירה ייחודיים – חפשו באתרי האינטרנט של המסעדות אחר תמונות שיעזרו לכם לבחור את המסעדה שתספק לכם את החוויה התאילנדית השלמה. התרשמו מהעיצוב הייחודי ובחנו את הריהוט והחפצים הדקורטיביים.
המלצות – בעידן הנוכחי הכל עובר מפה לאוזן. מכירים חבר שנהנה לאחרונה מארוחה תאילנדית מסורתית מוצלחת? אל תהססו לבקש ממנו המלצה. מומלץ לחפש גם אחר המלצות הגולשים ברשת האינטרנט.
ושיהיה בתיאבון חברים!
