קיסריה וסביבתה הם יעד מועדף לטיולים ובילויים נעימים בכל עונות השנה, ומאחר שמסעדה טובה היא חלק כמעט בלתי נפרד מכל יום כיף הרי שהמקום ששימש כבירתה של ארץ ישראל במהלך התקופה הרומית וכיום הוא ישוב קהילתי יוקרתי מארח מגוון רחב למדי של מסעדות.
מסעדות דגים בקיסריה וסביבתה
כיאה למקום שהתפרסם בעיקר בזכות הנמל העתיק שבו, מציעה קיסריה כמה מסעדות דגים משובחות.
אחת מהן היא "80", אשר שוכנת במתחם דור אלון שבצומת קיסריה (סמוך לכביש 65 ולפארק העסקים קיסריה). זוהי מסעדת גורמה שזכתה לעיצוב רטרו משובב נפש, והתפריט שלה מבוסס על דגה טרייה - בין השאר תוכלו ליהנות ממנות כגון אצבעות דג מטוגן, קוקי סאן ז'אק, פסטה עם פירות ים, צוואר כבש ממולא וסטייק לוקוס. שעות הפעילות של 80: כל יום בין 10:30 לבין חצות.
עוד אופציה שמומלצת למי שמחפש מסעדות בקיסריה המתמחות במנות דגים היא הלנה. המסעדה, השוכנת בנמל ומציעה נוף מרחיב נשימה, מציעה תפריט ים תיכוני עכשווי המבוסס על דגים טריים ובשרים מיושנים והכולל גם אופציות לצמחוניים שבינינו. בין השאר תוכלו ליהנות בהלנה ממרק דגים ופירות ים בניחוח תפוז ושומר, שרימפס וסקאלופ ברוטב ערק ופרגית בסילאן ורוזמרין על מצע פסטה כתומה. אופציה נוספת היא ארוחת טעימות. שעות הפעילות של הלנה הן בין 12:00 ל-23:00 בכל ימות השבוע.
מסעדת דגים משובחת נוספת היא שולה, השוכנת בפארק העסקים הצפוני (ומפעילה סניף מוצלח גם ברעננה, אגב). העיקרון עליו מושתתת ארוחה בשולה פשוט: חומרי גלם טריים, הכנה מוקפדת, מנות גדולות ומחירים אטרקטיביים. בשעות הצהריים מוצעות עסקיות משתלמות ועוד כדאי לדעת כי גם בארוחות הילדים משקיעה שולה תשומת לב רבה.
סושי בקיסריה והסביבה
קיסריה היא גם עיר נמל ובהתאם ספגה לאורך השנים השפעות מגוונות, וכך למשל בתחום הקולינרי ניתן למצוא לא מעט מסעדות בקיסריה והסביבה אשר אמונות על המטבח היפני ועל סושי בפרט, ובין הבולטות שבהן ניתן לציין את מינאטו ונגוני.
מינאטו ממוקמת על כביש ת"א חיפה ונהנית מאווירה חמימה ואינטימית. הכנת המטעמים השונים מתבצעת כך שהאורחים יוכלו לחזות בה, וכמו כן מושם דגש רב על הפן הוויזואלי של כל מנה ומנה על מנת להבטיח חוויה משובחת.
נגוני - שפירוש שמה ביפנית הוא "להרגיש בבית" ואכן כל מי שמגיע למסעדה השוכנת במרכז המסחרי של קיסריה מרגיש כך מייד - פועלת לאורך כל ימות השבוע החל מ-8 בבוקר (בשבתות החל מ-10) ונסגרת רק כשהלקוח האחרון יוצא ממנה מרוצה ומסופק.
אירועים באווירה אחרת
לא מעט מסעדות בקיסריה והסביבה הן אופציה אידיאלית לקיום אירועים שונים, קטנים וגדולים.
אחת האופציות היא לימאני ביסטרו ששוכנת בנמל קיסריה, לוקיישן שמספק תפאורה פשוט מושלמת לכל אירוע. בנוסף לנוף מציע לימאני אווירת בר יווני תוססת במיוחד, ותפריט ים תיכוני מגוון ומשמח. ניתן לקיים במקום אירועים של עד 130 איש.
אופציה נוספת היא פונדק הצלבנים, השוכן אף הוא בנמל ומשקיף על הים משרה השלווה ומעורר ההשראה. הפונדק כולל חדר פרטי לעד 30 אורחים וחללים גדולים יותר המאפשרים קיום אירועים של עד 300 איש שכולם ייהנו מתפריט ים תיכוני עדכני.
גם הלנה היא מסעדה עם חדר פרטי ועל כן מתאימה לקיום אירועים באווירה אחרת שהופכים לחוויה בלתי נשכחת.
עוד מסעדות בקיסריה והסביבה
כמובן שבנוסף ישנן עוד שלל מסעדות בקיסריה והסביבה אשר מומלצות בחום: כך פורט קפה בנמל קיסריה שלצד קפה משובח במיוחד מגיש מנות בשרים מובחרים, כך קיטשן בר הנתנייתית שהיא ביסטרו ים תיכוני מעודכן, כך "המושב 33" שהוא דיינר אמריקאי כהלכתו בפרדס חנה וכך פלוגי המשפחתית הנעימה מבנימינה.
