שוטטות נינוחה בשוק פשפשים היא תמיד תענוג גדול, וכשתוך כדי שוטטות מצליחים לאתר מציאות מלהיבות התענוג גדול במיוחד - וזו בדיוק התחושה של מי שמגיע למסעדת פלי מרקט (שפירוש שמה הוא כמובן שוק פשפשים באנגלית).
ה"פלי" היא חלק מהרנסנס הקולינארי שחווה מזה מספר שנים שוק הפשפשים ביפו. היא נפתחה ב-2012 כמיזם של אנשי לילה ומסעדנים שזיהו את הפוטנציאל העצום שטמון באזור הציורי והייחודי, וכן דאגו להעניק למקום טאץ' אישי כך שכל ביקור בו יהיה חוויה בלתי נשכחת.
הכתובת המדויקת הינה רבי יוחנן 8 (יפו). שעות הפתיחה בימי חול הן מ- 19:00 ועד שאחרון הלקוחות המרוצים עוזב את המסעדה, ובשישי ושבת ניתן לפקוד את המקום גם בצהריים (בין 12:00 ל- 17:30) ושוב בערב, החל מ-19:00.
התפריט של מסעדת פלי מרקט אקלקטי אורבני, והאווירה בה היא שילוב של המולה תוססת, תשוקה עזה, שמחת חיים מתפרצת, נהנתנות שאינה מתביישת בעצמה אלא להיפך ונונשלנטיות חביבה, ובסך הכל ניתן לכלול אותה גם בכל רשימת מסעדות רומנטיות בתל אביב.
עיצוב שובה עין ולב
החוויה מתחילה עוד לפני שמתיישבים ליד שולחן ומעיינים בתפריט ועוד לפני שהחיך מתחיל להתענג על המטעמים, וזאת בזכות העיצוב עז המבע של המקום.
מדובר בחלל תעשייתי רחב ידיים שמצד אחד משדר ניכור מכוון (לא מעט מתכת, קיר לבנים מחוספס) ומצד שני עוטף את המבקרים במקום בחום בלתי אמצעי, בין השאר בזכות פריטים קטנים וחביבים (שוק פשפשים או לא שוק פשפשים?). באופן טבעי גם התפאורה החיצונית - שוק הפשפשים - תורמת את חלקה, בין אם הגעתם למסעדה ביום שישי או שבת בצהריים ובין אם מדובר בביקור לילי.
תפריט מגוון ורווי אדרנלין
אנשי המקצוע שפיתחו את התפריט של הפלי מרקט יצרו אותו כך שיהיה קשה מאוד להגדיר אותו, אולי אפילו בלתי אפשרי.
מסעדה איטלקית ביפו, כלומר כזו המשלבת טעמים של המטבח של ארץ המגף עם אלה המקומיים, ומצד שני ניתן להבחין גם בהשפעות ניו יורקיות אורבניות, ובחלק מהמנות יש גם נגיעות אסייתיות - ובסך הכל מדובר בתפריט מגוון, רווי אדרנלין, אקלקטי מאוד אבל לא מבולגן אלא כזה שממחיש כי יש יד מכוונת מאחורי השילובים וההפתעות.
בין השאר ניתן ליהנות במסעדה ממטעמים דוגמת אספרגוס צרוב על גריל עם סלט עגבניות חריף, לבאנה עיזים וגבינת פיקורינו; ריזוטו סרטנים; טרטר מוסר ים (עם קרמבל שקדים, גמבה, בצלצלי שאלוט וחציל); סלט שרימפס חריף; ריזוטו פטריות וכמהין (מנה שמתאימה לצמחונים) וגם מנה טבעונית - פאד תאי.
כיאה למקום ששם דגש על אווירה שמחה, לצד המנות המושקעות תמצאו שלל משקאות וקוקטיילים, ובהם הקוקו שאנל (וודקה חלפיניו עם מיץ אננס, צ'ילי וליצ'י), המרקט פלאוור (וויסקי בורבון עם מלפפון, מיץ לימון ואלדרפלאוור) ועוד.
האירועים של פלי מרקט: אותנטיות מרגשת
כל מי שעורך אירוע מחפש מקום שיהפוך את האירוע שלו לבלתי נשכח, כשלמותר לציין כי לא קל למצוא לוקיישן ייחודי באמת, שהרי כולנו כבר ראינו הכל, ניסינו הכל ולא קל להלהיב אותנו.
אבל הפלי מרקט מצליחה, כשלמיקום בלב שוק הפשפשים תרומה בלתי מבוטלת וכך גם לעיצוב הפנים וכמובן לתפריט - אותו ישמחו במסעדה להתאים בדיוק לטעם שלכם ולאופי האירוע והאורחים שאמורים לקחת בו חלק.
חשוב להדגיש: פלי מרקט אינה מסעדה עם חדר פרטי אבל אם ברצונכם לערוך אירוע ל-24 אנשים ניתן לסגור את המסעדה לשם כך, ואופציה נוספת היא המרפסת המלבבת של המקום, המיועדת לעד 20 איש.
