אין זה סוד ששומרי כשרות מהרמות השונות, יכולים ליהנות בירושלים ממסעדות ברמות כשרות שונות, החל מכשרות רגילה ועד כשרות למהדרין. במאמר זה אנחנו נציג בפניכם רשימת מסעדות כשרות למהדרין מומלצות בירושלים
שומרי הכשרות יכולים ליהנות בירושלים ממגוון של מסעדות בעיר ברמות כשרות, בשונה מרוב הערים בישראל, יכולים תושבי העיר למצוא אזורים נרחבים בהם מרוכזות מספר רב של מסעדות כשרות וכשרות למהדרין, אשר קיבלו הכשר מבדצ"ים שונים, הן של הרבנות והן של בתי הכשר מטעם חסידויות ותנועות שונות.
במאמר זה נציג בפניכם שורה של מסעדות כשרות בירושלים שיש להן תעודת כשרות למהדרין, אך לפני שנציג לכן אותן נסביר בקצרה מה הכוונה כשרות למהדרין. למעשה כשרות למהדרין אינה שונה ברמת האיסורים וההגבלות שחלים על פני כשרות רגילה מבית הרבנות הראשית, אך מי שיש לו כשרות מהדרין,קיבל את תעודת הכשרות שלו דרך גופים פרטיים, למשל בית יוסף של הרב עובדיה יוסף, בד"צ העדה החרדית, כשרות של הרב משה יהודא ליב לנדא (רב העיר בני ברק), בד"צ אגודת ישראל ועוד. גופים אלו מבקשים להראות שהם הרבה יותר נוקשים מהרבנות ומחמירים הרבה יותר ממנה, לכן הם מוסיפים את התואר למהדרין לכשרות שלהם. וכך בתי עסק רבים, כולל מסעדות בירושלים מהדרין, כשיש להן תעודת הכשר מגופים אלו. חלק גדול מתושבי ירושלים החרדים והדתיים מעדיפים להשתמש בכשרות למהדרין ולא בכשרות של הרבנות.
המלצות על מסעדות ירושלים למהדרין
אחת מהמוסדות הירושלמים הוותיקים ביותר, זו מסעדת פינתי, המסעדה הפכה עם השנים לרשת עם סניפים רחבי הארץ. במסעדה אפשר למצוא מנות בשריות, דגים, הרבה סלטים וכמובן את חומוס פינתי הידוע. בירושלים אפשר למצוא סניפים שונים של פינתי כולל סניף של פינתי על האש ברחוב בית הדפוס 11.
עוד מסעדה מזרח תיכונית אהובה בעיר היא, דניאל גריל בר. מסעדה עם מנות בשרים וסלטים. המסעדה יושבת ברחוב יפו בעיר. ברחוב תוכלו לא מעט מן המסעדות בירושלים מהדרין.
לא רק מסעדות מזרח תיכוניות קלאסיות מקבלות הכשר למהדרין, אלא גם מסעדות בשרים, ביניהן ג'וי, מסעדת פ'ויזן שנמצאת במתחם ממילא. מן המסעדה נשקף נוף מרהיב של חומות העיר העתיקה ובמסעדה עצמה תוכלו ליהנות ממנות בשריות שונות שבושלו בסגנונות שונים על פי מטבחים בעולם.
עוד מסעדה בשרים שקיבלה הכשר למהדרין היא מסעדת אנטריקוט, שנמצאת ברחוב המרפא 1. המסעדה מציגה שלל בשרים, סלטים, ונחשבת מסעדה ביתית אהובה.
מי שמחפש מסעדות בירושלים מהדרין שמגישות אוכל איטלקי, ימצא בקרית המדע את ריקוטה, מסעדה עם מגוון פסטות, פיצות ומנות דגים בעשייה לפי המטבח האיטלקי. מסעדה אחרת נמצאת ברחוב שמעון בן שטח, וזו מסעדת גבריאלה, שגם היא ידועה בזכות מגוון המנות האיטלקיות וסוגי הדגים הרבים שלה.
בירושלים אפשר למצוא גם סניפים של מסעדות ובתי קפה שיש להם סניפים בכל הארץ, עם הכשר למהדרין. כך למשל סניף שיפודי ציפורה בשדרות רבין 10, המסעדה מוכרת בזכות מגוון הבשרים והסלטים שהיא מציעה לסועדיה. עוד מסעדת בשר שיש לה הכשר למהדריןף היא פאפאגיו, מסעדה ברזילאית עם סוגי בשרים רבים. המסעדה נמצאת ברחוב יד חרוצים 3 בעיר. גם לחם בשר, לה סניפים ם בתל אביב, נהנית מהכשר למהדרין. המסעדה יושבת ברחוב דוד רמז 4 בעיר. כמו כן סניף קפה קפה ברחוב ירמיהו בעיר הוא עם תעודת הכשר למהדרין.
לסיום, לאוהבי אוכל אסייאתי, יש את מסעדת שיאן ברחוב רמב"ן 8, שמציעה מנות אסייתיות שונו כמו מרקים, נודלס, אורז, דגים, סושי, בשר והכל בבישול וטעמים מהמזרח הרחוק. המסעדה נמצאת בתוך מבנה עתיק ומציעה לאורחיה אווירה קסומה וייחודית. אנחנו בטוחים שתיהנו לאכול בה.
