קפה גרג גבעתיים

"הפתיח שלנו הוא ארנצ'יני – כדורי ריזוטו מטוגנים, שמספקים ניגוד מענג בין החוץ הפציח לבין מילוי הגבינה שנמס בפנים, כשרוטב העגבניות שמלווה אותם מקבל טאצ' מעניין בזכות תיבול קארי עדין..." אזהרה לגולשים - כל המנות גדולות ועתירות כל טוב. שפרה צח קפה גרג, גבעתיים.

"כשר, עשיר ומפנק", מצהיר הפרסום. לא, זו לא מודעת שידוכים של המיגזר, אלא השלט המתנוסס על קפה גרג בגבעתיים. וכפי שגילינו עד מהרה, מדובר במקרה מבורך של אמת בפרסום.

בעניין ה'כשר' אין הרבה מה להרחיב, פרט לכך שהמקום מאפשר גם לשומרי כשרות מאיזור המרכז ליהנות מארוחה טעימה ומשביעה באווירה נעימה. ה'עשיר' מתייחס לתפריט, שיש בו מכל טוב: החל מארוחות בוקר מגוונות המוגשות לאורך כל היום, דרך כריכים מושקעים, סלטים ופסטות, ועד מנות עיקריות של ממש. וזה עוד לפני שדיברנו על המתוקים ועל כל המשקאות המיוחדים, חמים וקרים. ה'מפנק' כבר נוגע למנות עצמן. כל אחת ואחת מאלו שטעמנו היתה נדיבה בממדיה ועשירה במרכיביה. לכל אלו מצטרף מיקומו האסטרטגי של 'גרג' בתוך קניון גבעתיים אך בנישה שקטה ונפרדת, פס-קול המבוסס על מוזיקה ישראלית עדכנית ושרות קשוב ומקצועי, והנה מקום שבו בתי שחר ואני יכולות באמת להתפנק לנו לאחר מסע קניות אינטנסיבי.

את הפינוק הראשון סיפקו לנו שני סוגים של שייק פירות על חלב, שמוכנים במקום לפי בחירה: בננות-תמר-מנגו בשבילי ובננות-תות-אננס בשבילה. הגיעו שני קנקני זכוכית עם שייק במרקם קרמי וטעם פירותי רענן, שהיו פשוט כיפיים ולא מתוקים מדיי.

התפריט של גרג הציב בפנינו התלבטות רצינית. המבחר כאן רחב בהרבה ממה שמקובל בבית קפה סטנדרטי. בסופו של דבר החלטנו שניקח מנה מכל סוג: פתיח אחד, סלט אחד, פסטה אחת ומנת דג אחת. ועדיין ההחלטה קשה: להתחיל עם מרק או משהו קל יותר? סלט חלומי או סלט בטטה? ואיזו פסטה? המלצרית הסבלנית עוזרת לנו להתביית על המנות היותר מיוחדות ולגבש הזמנה מסודרת, ואגב כך מזהירה אותנו מפני הגודל של המנות – אזהרה שעוד תוכיח את עצמה בהמשך.

הפתיח שלנו הוא ארנצ'יני – כדורי ריזוטו מטוגנים, שמספקים ניגוד מענג בין החוץ הפציח לבין מילוי הגבינה שנמס בפנים, כשרוטב העגבניות שמלווה אותם מקבל טאצ' מעניין בזכות תיבול קארי עדין. ואז מגיעה קערת הסלט, שמרשימה קודם כל בגודל שלה ואז בתכולה השחמחמה ומעוררת התיאבון שגודשת אותה, ובה קוביות גבינת חלומי מטוגנות, פטריות מוקפצות ואגוזי מלך, כשכל הטוב הזה מונח על מצע ירקות חתוכים דק, מתובל בויניגרט נענע ומעוטר בתערובת פיצוחים קלויים. "את הסלט הזה אני אזכור" ממלמלת שחר בפה מלא, תוך שהיא מציינת לטובה את המשחק בין חם לקר ובין עסיסי לקריספי.

למען האמת, זו מנה שיחד עם הפוקצ'ה החמימה שנלווית אליה יכולה בשקט להוות ארוחה שלמה, אבל לנו עוד מחכות המנות שהזמנו. די בקושי אנחנו מתנתקות מהסלט לטובת ההמשך – פטוצ'ילי בשבילה וסלמון בלימון בשבילי. ושוב מגיעות צלחות גדולות ועתירות כל טוב: הפטוצ'ילי הן אטריות ארוכות ורחבות, שרוטב שמנת וצ'ילי מתוק יחד עם קוביות בטטה ובצל ירוק מספקים להן גוון מתקתק-חרפרף שיוצר עניין בפה.

הסלמון בלימון הוא אחת המנות המבוקשות כאן, ולא סתם. 79 שקלים מעניקים לכם מנה שהיא ארוחה מלאה, עשירה ובריאה: יש בה פילה סלמון שלם, עשוי בטאבון ועליו ממרח פסטו פיקנטי, נח על תלולית של אורז מוקפץ בסגנון אסייאתי עם שפע ירקות שמוסיפים לו צבע וטעם, ולידו קערית של סלט אישי לפי בחירה. הכל טעים לנו. אפילו הסלט הקטן שעל יד הדג מצליח להיות מעניין, בזכות השילוב של חסה, נבטים, גזר, רצועות של כרוב ירוק וסגול, עגבניות שרי וגרעינים קלויים. הבעיה היחידה היא הקיבולת המוגבלת שלנו. באמת שניסינו לגמור הכל יפה מהצלחת. אבל הכמויות הכריעו אותנו. את בדיקת הקינוחים נצטרך לדחות למסע הקניות הבא. קפה גרג, חכו לנו.