עסקית בדארנא

דארנא משחזרת את מסורת הקולינריה והאירוח המרוקאית על כל היבטיה: תפאורה, ארכיטקטורה, קשתות, רצפות, אהילים, שטיחים, ריפודים, אוהלים – והכול ממרוקו, גם התפריט. בצהריים מוגשת ארוחה במחיר המנה העיקרית. בתיאבון!

העסקית של דארנא

מוגשת בשעות 12:00-15:00

כוללת מבחר סלטים, סיגרים ממולאים בבשר ומנה עיקרית לבחירה

והמחיר: סכום המנה העיקרית.

ומה בתפריט העיקריות:

טאג'ין דג דניס בנוסח העיר ספי - דג דניס בזעפרן, עגבניות, פלפלים וגרגירי חומוס

טאג'ין שערייה מדפונה - נתחי עוף, אטריות דקיקות ושקדים בעיטור אבקת סוכר וקינמון

טאג'ין פרגית משרמל - פרגית שלמה עם זיתים ולימונים כבושים

טאג'ין טלה - נתחי טלה על עצם, עם ירקות או פירות העונה

טאג'ין פרגית מזוגגת - פרגית מזוגגת עם שקדים, צימוקים ובצלים

טאג'ין ארטישוק ממולא - לבבות ארטישוק ממולאים בבשר עגל וטלה ברוטב לימון

קוסקוס טפייה - קוסקוס עם עוף מעוטר במרקחת בצל וצימוקים

קוסקוס הרי האטלס - קוסקוס עם בשר בקר ושבעה סוגי ירקות

קוסקוס מראקשי- קוסקוס עם עוף ושבעה סוגי ירקות

בתיאבון!