תחרויות יין

"יובל בלנקובסקי על תחרויות יין: האמנם הדרך הטובה ביותר לעמוד על כישוריו של אדם היא להכניס אותו במחיצת אנשים רבים אחרים המתחרים בו? כולנו מכירים אנשים ביישנים שמבט שני והיכרות מעמיקה מגלים את עומקם ויופיים"

עולם היין מושפע מתחרויות. בבואכם לבחור יין על המדף תראו בקבוקים מעוטרים במדבקות ובסימונים שונים – אות לכך שיינות אלו זכו בתחרות כזו או אחרת. אולם לימוד הנושא מקרוב מטיל ספק בחשיבותן של תחרויות יין שכאלו. היקבים הטובים בעולם לא שולחים את תוצרתם לתחרויות. יתרה מכך, בתחרויות רבות היקבים הזוכים צריכים לשלם על זכייתם – שאמורה לעזור להם בקידום המכירה של היין. ועדיין לא שאלנו האם בכלל אפשר לתת ציונים ליין, לדרג אותו ולקבוע כי יין זה טוב יותר מאחר.

הרומנטיקנים טוענים כי לכל יין יופי משלו ואיכויות משלו. תחרויות היין נעשות דרך סדרת טעימות של יינות רבים – מעט מכל יין שאינו נבלע אלא נשפך אל המרקקה לאחר שנטעם בחיך בלבד. ישנם שיפקפקו ויאמרו כי זוהי דרך גרועה במיוחד להכיר יין, דומה למחשבה שהדרך הטובה ביותר לעמוד על כישוריו של אדם היא להכניס אותו במחיצת אנשים רבים אחרים המתחרים בו. כולנו מכירים אנשים ביישנים שמבט שני והיכרות מעמיקה מגלים את עומקם ויופיים. מניסיוני, מה שנכון להיכרות עם אנשים נכון גם ליין. יין טוב הוא עולם בפני עצמו, והוא מהנה במידה שמקדישים לו את מלוא תשומת הלב הראויה לו.

לאחר שאמרנו כל זאת, אפשר גם לומר כי עצם העובדה שיינות ישראליים זוכים בתחרויות בחו"ל ומקבלים סיקור וניקוד בעיתוני יין בעולם מעידה על כך שהיין הישראלי "על המפה", שמיוצרים פה יינות מעניינים ואיכותיים ששווים טעימה ומחשבה. והנה מבחר יינות שזכו לאחרונה להתייחסויות בחו"ל.

סירה רזרב של יקב טוליפ זכה בציון הגבוה ביותר בטעימה שקיים המגזין הצ'כי המוביל Vino & Styl. הסירה רזרב של יקב טוליפ ממשיך לגרוף תשבוחות והפעם זכה בציון 93, שהוא הגבוה ביותר בטעימה שקיים המגזין. במסגרת הטעימה, שבה השתתפו גם יינות של יקבים ישראלים נוספים – קיבל יין נוסף של היקב, הג'אסט קברנה סוביניון 2011, את הציון 90.

שני יינות של יקב הרי גליל זכו לאחרונה בתחרות היין הבינלאומיתSélections Mondiales des Vins Canada סלקשן מונדיאל - קנדה 2013. יינות יקב הרי גליל, יראון 2009 וגליל אלון 2010, זכו במדליית הזהב היוקרתית בתחרות הבינלאומית היוקרתית ליין. תחרות זו מתקיימת לצד קונגרס עולמי שבו משתתפים מידי שנה נציגי 34 מדינות בעולם, בעלי יקבים, טועמי יין, מעל 600 מנהלי שיווק בינלאומיים ליין, כתבים, מומחי יין ועוד. בקונגרס מקיימים דיונים לגבי עתיד ענף היין בעולם, נושאי שיווק וכן מתקיימות טעימות יין מקצועיות ותחרות בינלאומית יוקרתית. בתחרות זו נבחנו על ידי מיטב מומחי היין 1722 יינות מ-513 יקבים מובילים מ- 34 מדינות בעולם. התחרות נחשבת לאחת היוקרתיות והוותיקות בתחום ענף היין הבינלאומי. מתוך אלפי היינות שנטעמו הוענקו מדליות זהב ל- 342 יינות נבחרים וכן 195 מדליות כסף.

אחרון חביב הוא שיראז רזרב 2010 של יקב דלתון שזכה במדליית זהב בתחרות היין הבינלאומיתSyrah Du Monde 2013, שבצרפת. תחרות זו בודקת וטועמת יינות שיראז וסירה בלבד מכל העולם. יין השיראז של יקב דלתון הוא והיחיד שזכה מישראל. בתחרות השתתפו 423 יינות מ-28 מדינות בעולם, 31 יינות זכו במדליית זהב ו-110 יינות זכו במדליית כסף.

מכל זה אפשר ללמוד שתעשיית היין המקומית עושה יינות אדומים לא רעים בכלל, ואכן לשמחתנו הגענו למצב שאין מה לנו מה להתבייש ביין המקומי שלנו. שתו ותיהנו.