תמול שלשום

ב"תמול שלשום", בית הקפה הוותיק בירושלים, חוגגים את הכניסה של "שקשוקה בלאדי" לרשימת עשר ארוחות הבוקר הטובות בעולם של מדריך הטיולים "לונלי פלאנט": ארוחת שקשוקה ותוספות ב-60 ש"ח, תיהנו

לא שהיינו צריכים הוכחה נוספת לאיכות החומר של תמול שלשום בירושלים, אבל אם "לונלי פלאנט" מצטרפים לדעתנו, מה טוב. השקשוקה של בית הקפה הירושלמי הוותיק נכנסה לא מזמן לרשימת עשר ארוחות הבוקר הטובות בעולם של מדריך הטיולים לונלי פלאנט, ובצדק. אבל מה שחשוב הוא שהבעלים, דוד ארליך ודן גולדברג, יחגגו את ההכרזה במהלך השבועיים וחצי הקרובים (9-25 במארס) עם עשר מנות שקשוקה מיוחדות שיכין השף מאזן שוויקי. כך שב-60 ש"ח תוכלו ליהנות משקשוקה לבחירתכם, סלט ירוק, לחם הבית, ממרחים וכוס יין.

בין השקשוקות: שקשוקה בלאדי המפורסמת שנכנסה לרשימה של לונלי פלאנט, שקשוקה הכפר עם עדשים, שקשוקה דגים, שקשוקה איטלקית, שקשוקה הנסיכה עם דלעת ולימון, שקשוקה תרד עם מנגולד ופטריות, שקשוקה חריפה, שקשוקה סורית עם גרגירי חומוס ופול, שקשוקה של אבא (ללא ביצים) ושקשוקה גבינות. השקשוקות המיוחדות מצטרפות לשאר המנות ממטבחו של מאזן שוויקי, כמו רביולי אגסים ורוקפור, קוסקוס זוקיני בתבשיל ירקות שוק וחומוס, עוגת הגבינה המפורסמת ואחרות.

ולמי שלא מכיר, תמול שלשום הוא מקום מפגש מוכר בירושלים בין סופרים לחובבי קריאה. ב-12 במארס, יום שלישי, בשעה 18:00, יגיע אמיר גוטפרוינד להקריא מספרו החדש "מזל עורב".

ברכות ואיחולים.