ארוחת טעימות

אם כבר מגיעים למסעדת שף איכותית שגם נעים לשהות בה, חבל לאכול מנה אחת בלבד, לשלם את החשבון וללכת הביתה. במקרים כאלו, מומלץ לבדוק את אופציית ארוחת הטעימות, שהיא כהליכה שלובת ידיים עם השף

כשכבר נגיע למסעדת שף, לא תהיה סיבה לאכול מנה אחת, טובה ככל שתהיה, לשלם את החשבון וללכת הביתה. כשידובר במסעדה איכותית שגם נעים לשהות בה, מיצוי החוויה הקולינרית יוכל להתקיים רק כשניתן למוכשר מהמטבח לקחת אותנו יד ביד ולהובילנו דרך מגוון פירות מוחו הקודח. ארוחת טעימות שכזו יכולה להימשך גם שלוש שעות של נינוחות, ליטוף הבטן והחך, עדיף עם בקבוק יין משובח. מי יציע לנו ארוחת טעימות?

קימל

מסעדת קימל של השף שאול בן אדרת בפאתי שכונת נווה צדק בתל אביב היא אחת היפות בעיר. המטבח של בן אדרת נושא אופי צרפתי-כפרי ומנפיק מעדנים מחומרי גלם משובחים – ירקות ודגים טריים, גבינות טובות, בשרים מיושנים, עשבי תיבול ושמן זית. כאן ארוחת הטעימות היא נינוחה, כוללת הפסקות ואורכת לא פחות משעתיים. ב-250 ₪ לסועד, מובאות אל מרכז השולחן 6 מנות ראשונות ועוד 6 עיקריות, כשהמחיר כולל גם שתייה קלה וחמה. והנה הצצה קטנה לתפריט של קימל: פואה גרא – פטה כבדי אווז בריבת שומר וסירופ בלסמי, וגם סטייק סינטה פרה ובצלים מתוקים.

ארנולד'ס

מסעדת ארנולד'ס של השף אורי (ארנולד) ארנון, ששוכנת ביישוב נתיב השיירה הצפוני, מציעה אוכל גורמה כשר ונוף גלילי מיוחד. ארוחת הטעימות של ארנולד'ס עולה 208 ₪ לסועד, מתחילה עם 4 מנות ראשונות, ממשיכה עם סורבה, ומסתיימת עם המנות העיקריות – ומהן תוכלו לאכול כמה שתוכלו לאכול, ללא הגבלה, המחיר כולל גם קינוחים. מהתפריט של ארנולד'ס: סטייק פורטבלו גלילי בעשבי תיבול טריים, אסאדו מעושן, טורנדו רוסיני, צלעות טלה גלילי בסילאן ועוד.

נחלים

עוד בצפון הארץ, מסעדת נחלים שעל גדות החצבני טובלת בטבע צפוני משכר, ומתרכזת בחומרי גלם מקומיים מהגליל והגולן. ארוחת הטעימות של נחלים עולה בין 390 ל-430 ₪ לזוג, על פי מספר המנות המוגשות, והנה כמה דוגמאות: קלמרי בורדולייז ממולא בטלה קצוץ, אורז בסמטי ובורדולייז שמפיניון; שפונדרה – תבשיל קדירה בג'ינג'ר, סויה ודבש על מצע פירה תפוחי אדמה; פילה סלמון על מצע פירה בזיל, גבינת עזים וריבת בצל ואחרות.

מקסיקנה

בטווח המחירים הנמוך יותר, שאינו בהכרח מעיד על איכות המוצר, מסעדת מקסיקנה התל אביבית מציעה גם היא ארוחת טעימות. כאן ב-159 ₪ לזוג תוכלו ליהנות מבשר, מטבלים, טורטיות ושאר מטעמים מקסיקניים באווירה שמחה: ברבקואה, שהוא צלי בקר מפורק בבישול ארוך; צ'ילי קון קרנה שהוא תבשיל בקר עם שעועית שחורה וחלפיניו; אורז מקסיקני, גווקמולי, סלסה, גבינת צ'דר ועוד.