עסקית בערמונים

מסעדת השף ערמונים שבכניסה למושב סגולה מתהדרת בחלל מעוצב ובצמחייה עשירה. המטבח מגיש מאכלים ים תיכוניים בדמות מנות טריות ומדויקות, המוכנות מחומרי גלם מקומיים משובחים. לשעת צהריים – ארוחה עסקית משתלמת

העסקית של ערמונים

מוגשת בימים א'-ה' בשעות 12:00-17:00

וכוללת מנה ראשונה ועיקרית: 59 / 79 / 89 / 99 ₪

בין המנות הראשונות:

קרפצ'יו פילה בקר בתיבול מלח ים אטלנטי, פלפל ארבע עונות, שמן זית ובלסמי מצומצם. מוגש בליווי שום ועלי מיקרו

סיגר לוקוס – עלי סיגר במילוי דג לוקוס, בצל ופטריות שמפיניון טריות, מוגשים על ג'וליאן ירקות בליווי רוטב טריאקי

פטה כבד כפרי, מוגש עם טוסטים, דבלים מבושלות בפורט, קולי פירות יער ופיסטוקים

ולמנה עיקרית:

ספיישל קבבוני כבש עסיסיים במילוי טחינה, מוגשים על חציל בלאדי קלוי, טחינה ירוקה ופוטייטוס קייג'ין – 79 ₪ בעסקית

פילה לברק במילוי פטריות, ערמונים ושבבי פרמזן, אפוי בטאבון ברוטב חמאת לימון על מצע קרם תפוחי אדמה – 79 ₪ בעסקית

סטרוגנוף ערמונים – נתחוני פילה בקר ואנטרקוט עסיסיים, מוקפצים עם ציר בקר ופטריות שמפיניון, על מצע פירה תפוחי אדמה, ומעל גפרורי צ'יפס קריספיים – 89 ₪ בעסקית

ברביקיו ערמונים – שיפוד אנטרקוט, שיפוד פרגית, קבבונים ביתיים ממולאים טחינה ונקניקיות מרגז, מוגשים בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי לצד מבחר ירקות מהגריל – 99 ₪ בעסקית

בתיאבון