נאמר על קפה...

  שחור כמו השטן, חם כמו גהנום, טהור כמו מלאך מתוק כמו אהבה. ''

'' צארלס מוריס טולרנד - דיפלומט צרפתי מהמאה ה-18 מציג את השקפתו לגבי כוס קפה

שתי מעלות לקפה. הוא רטוב והוא חם
אמרה הולנדית

'' קפה הוא הזהב של האיש הפשוט, וכמו זהב הוא מביא לכל אדם את תחושת האצילות והתענוגות. ''
שייח עבד אל קאדיר - בשבחי הקפה 1587

'' קפה הוא ממש טוב,
כשאתה לוגם ממנו הוא נותן לך זמן לחשוב.
הרבה יותר מסתם משקה.. זה משהו שקורה, לא כמשהו רגעי אלא יותר כארוע, מקום להיות,
אך לא כמו מקום, אלא יותר כמו מקום בתוכך.
נותן לך זמן, אך לא ממש דקות ושעות,
אלא הזדמנות להיות! להיות עצמך...
וללגום ספל נוסף של קפה. ''
גרטרוד שטיין

'' אני מעדיף לסבול עם קפה מאשר לחיות ללא תחושה. ''
נפוליון בונפארט - מכור אמיתי

'' קפה חזק - יותר מחזק, הוא מה שמעורר אותי.
קפה נותן לי חום, ערנות, תחושה לא רגילה של כוח וכאב שאינו מתקיים ללא התענוג הנפלא הזה. ''
גם נפוליון בונאפרטה

'' יין נועד להתיישן, לא קפה. ''
בן האצינסון (סטארקי והאט'ץ)

'' מדדתי את חיי בכפות קפה. ''
ט.ס. אליוט

'' רק קפה אירי מכיל בכוס אחת את ארבעת אבות המזון:
אלכוהול, קפאין, סוכר ושומן. ''
אלכס לוין