יש לה עיר עילית וגם תחתית, יש לה נמל ויש לה חוף, ויש לה המון מסעדות שמציעות אוכל מצוין. אספנו בשבילכם כמה מסעדות מומלצות בחיפה, לפעם הבאה שתגיעו לטיול באזור. מהחומוס ועד לקפה, מהסינטה ועד לאספרסו. חיפה, חיפה
יש לה עיר עילית וגם תחתית, יש לה נמל ויש לה חוף, ויש לה המון מסעדות שמציעות אוכל מצוין. אספנו בשבילכם כמה מסעדות מומלצות בחיפה, לפעם הבאה שתגיעו לטיול באזור. מהחומוס ועד לקפה, מהסינטה ועד לאספרסו. חיפה, חיפה
קונפי – טעמי שף עם נוף מרהיב
קונפי, מהמסעדות המומלצות בחיפה, היא ביסטרו ים תיכוני, שמחלונותיו נשקף מראה האניות במפרץ חיפה. השף של קונפי, דניאל כץ, מציע מנות שורשיות בנגיעות אתניות המייצגות את המטבחים השונים המייצגים את חיפה, והכל עטוף בפרשנות אישית של השף. בין המנות המעניינות בתפריט של קונפי: פילה טונה בקראסט של תבלינים ושומשום, מקציפת שעועית ונגיעות בלסמי, קדירת טלה צעיר עוף בסגנון אינדונזי, מרק דגי המפרץ, סיניה טלה כרמלי ועוד. בבירת הצפון יש לא מעט מסעדות שף, קונפי היא מהבולטות ומהמובילות בקטגוריה זו.
סינטה בר – ביסטרו עירוני עכשווי
הביסטרו בר העירוני מייצר כבר שנים רבות אווירה נינוחה ומוקפדת, ומתפרש על פני שתי קומות ומרפסת גן. התפריט קלאסי ועשיר לצד מנות מקומיות עכשוויות המתאימות לעונה. הכל מוכן מחומרי הגלם הטובים ביותר: פירות ים משובחים, דגה טרייה ובשר איכותי. בין המנות: קנלוני לחי עגל, מוצרלה ודמי גלאס עגל; קלמארי סגול צרוב על הפלאנצ'ה עם חצילים שרופים, עגבניות מנומרות, קרם לבאנה, שמן זית, פלפל חריף, שום וזעתר טרי; סינטה עם רוטב ציר בקר ומח עצם אפוי ועוד. מחפשים לבלות בקרב מסעדות מומלצות בחיפה? סינטה בר היא אופציה מתאימה עבורכם.
אלריאן – טעמים אתניים סוחפים
לאלריאן חצר חמימה, שבה נעים לאכול בשר איכותי, סלטים עשירים וחומוס טוב. אחרי האוכל אפשר גם להוציא את הנרגילות. בין המנות בתפריט של אלריאן: ארוחת בוקר של ביצים עם בשר עגל טחון, שמוגשת עם טחינה ולחם; משאוושה עם גרגרי חומוס, פול וטחינה מעורבבת עם מלח, לימון ושום; ועראיס – בשר עגל טחון על לחם אפוי בתנור.
יאן יאן – סינית מרעננת בין מסעדות מומלצות בחיפה
יאן יאן היא מסעדה סינית ביתית, חמה וותיקה בחיפה. הלקוחות הקבועים מקבלים את המנות שלהם כמו שהם אוהבים אותן, וגם השאר נהנים מהתחשבות במידת החריפות. בין המנות של יאן יאן: מרק טום-ים קום עם שרימפס; כנפי עוף בדבש; לא הון צאי – שהוא תבשיל טופו עם ירקות סיניים; ברוקולי עם פטריות שחורות ברוטב צדפות שום; ברווז ברוטב תפוזים ועוד.
סליק – לבלות מתחת לקרקע
אווירה אלטרנטיבית במקום ייחודי – תחת מרכז הכרמל ההומה של חיפה. סליק, הנכללת ברשימת מסעדות מומלצות בחיפה, מציעה תפריט הכולל סטייקים והמבורגרים עסיסיים, מנות מוקפדות של פירות ים בנוסף למנות ים ולנשנושים קלאסיים, כשכל אלו נשטפים בהמון אלכוהול. בין המנות בתפריט של סליק: שרימפס טמפורה; סטייק צלע צלוי על הגריל ומוגש על רוטב שמנת חרדל לצד תפוחי אדמה אפויים; כריך נתח קצבים ועוד.
מילגרו - מסע טעמים מסביב לעולם
בלב המושבה הגרמנית, בתוך מבנה משוחזר, תגלו את מילגרו, המגישה לסועד קשת רחבה של טעמים מכל קצוות העולם. אז אם אתם רוצים חוויה אינטימית ורגועה, התמקמו בחלק החיצוני המשקיף לגנים הבהאיים הססגוניים והמרהיבים. מנגד, אם אתם בעניין מוזיקה מקפיצה, כדאי שתתמקמו ליד הבר. התפריט מעניק במה לנפלאות הים והאדמה, טאפסים צמחוניים או עם גבינות, סלטים, מנות פסטה לצד מנות מוקפצות וכמובן קינוחים שלא ישאירו אתכם אדישים. הצצה לתפריט: סלט נורווגי של סלמון כבוש עם ירקות, פילה עגל על הגרי, מוגקפץ תאילנדי, כדורי ריזוטו ממולאים בגבינה על מצע שרימפס, ופילה עגל על הגריל.
דרים נמו – להרגיש בלב ים
חוויה קולינרית עטופה באווירה של הים הגדול לצד תפריט השם דגש על נפלאות הים. מסעדות מומלצות מציעות שילוב בין אוכל טוב לחוויה משלימה מרתקת, ובדרים נמו יודעים לעשות את זה. אלמנטים כמו ריהוט מחוספס, הגה של ספינה המעטר את אחד הקירות, תיבת אוצרות קסומה וחביות עץ גדולות מעניקים את האווירה הנכונה. מה מתבשל במטבח? מוזמנים להתמוגג מצדפות מוקרמות עם גבינת פטה, מיקס פירות ים ברוטב גבינת רוקפור, בלינצ'ס סרטים קלאמרי בנוסח דייגים, צלופח ברוטב ויסטר, , פילה מוסר על מצע פטריות ואספרגוס ועוד שפע של טעמים סוחפים וממכרים. אין מה להמתין – הוסיפו את דרים נמו לרשימת מסעדות מומלצות בחיפה.
טאיפיי – אסייתית כובשת
געגועים לטיול במזרח הרחוק? בטאיפיי תפגשו את הטעמים המרתקים והמאתגרים של מטבחי סין, יפן וטייוואן. אווירה סינית אותנטית מורגשת במסעדה וזאת הודות לתמונות ולאביזרים המעטרים את המקום ושהובאו במיוחד מסין. יום וטל וואנג, אחים ושפים, מובילים תפריט עם מנעד טעמים רחב מאוד הכולל למעלה מ-150 מנות של דגים, סושי, בשר ופירות ים. הצצה למטבח: שוק אווז ברוטב פטריות שיטקה, קדירת אסדו עגל ברוטב סילאן, דג מאודה עם טופו ושעועית שחורה, עוף צ'אנג-מאי קריספי ועוד הרשימה ארוכה ומסקרנת.
רנסטרו – ללכת שבי אחר הטעמים
על הר הכרמל, ברחוב יפה נוף הקסום, בתוך מבנה אבן מיוחד בעל שתי קומות עם תצפית לים התיכון ולנמל, שוכנת רנסטרו – ביסטרו מוביל בעיר. תמונות ישנות תלויות על קירות המסעדה, תמונות המעבירות את סיפור ימיה הראשונים של בירת הצפון – נוסטלגיה קסומה העוטפת קולינריה עכשווית. התפריט יוקרתי ומהודק, כזה המתעדכן לפי עונות השנה והכל מוגש עם יינות איכותיים. מה רוקח השף? צלעות בשר לבן ברוטב ברביקיו, כבדי עוף מקורמלים, ריזוטו פירות ים, סלקופיני עוף ועוד. רנסטרו מומלצת מאוד בקרב מסעדות בחיפה.
מיט – מקדש הבשרים בצפון
התשוקה לבשר מעולה היא זו שהובילה להקמת מיט, מסעדת בשרים איכותית ורחבת ידיים. הבשרים עובדים כאן טיפול ארוך וקפדני של יישון בחדר מיוחד וצלייה מדויקת לעיניי הסועדים. בנוסף לבשרים האיכותיים תמצאו כאן גם פסטות, פירות ים, דגים מעושנים וקינוחים כיד הדימיון. מנות מומלצות: סביצ'ה - נתחי סלמון טרי על מצע עדשים שחורות וירקות שורש ברוטב לימונים ומנת הדגל - צלעות בקר מרמת הגולן במרינדת הבית העוברות צלייה איטית בארון עישון מיוחד המוזן בעצי דובדבן והדרים. לקרניבורים שבחבורה – מיט היא התשובה.
