Skip Navigation Linksראשי > קפה ובתי קפה > בתי קפה> ביקור בבית קפה פיתויים

פיתוי מתוק


מוקד הזמנת אירועים במסעדות

''למנות העיקריות החלטנו להזמין סלט תאנים, המורכב ממבחר חסות בוויניגרט הדרים עם רצועות תאנים טריות, גרעיני חמנייה וגבינת עיזים חמה בציפוי עדין...'' יובל בלנקובסקי משקיף על העולם מהמפרסת המפורסמת של פיתויים

פיתויים נהנית ממוניטין גבוה ברחבי ירושלים, כבית הקפה והמסעדה שחרטה על דגלה ייצור קינוחים מפתים ברמה גבוהה, לאורך שמונה שנים. בית הקפה, השוכן ברחוב רחל אמנו בשכונת המושבה הגרמנית, נחשב למקום שתמיד נעים לשבת בו ולקבל שירות ואוכל מעולה. כעת נפתח סניף של חדש של פיתויים בפרויקט אלרוב היוקרתי- מתחם החנויות השוכן סמוך לחומות העיר העתיקה.

כאשר ניסיתי לברר על הסניף החדש של ''פיתויים'' המליצו לי: ''בקש לשבת במרפסת''. ואכן, כשנכנסתי לסניף החדש של פיתויים מיד צדו את עיני המרפסות הנפלאות של המסעדה. בקומה הראשונה בפרויקט אלרוב נמצאת שדרת החנויות ואילו פיתויים שוכנת בקומה השנייה. למסעדה חמש מרפסות זוגיות קטנות, המתאימות לשולחן זוגי אחד בלבד. מפאת הקור הירושלמי, לכל מרפסת ישנה דלת המאפשרת אינטימיות מלאה ליושבים בה. כך שאם חשקה נפשכם בשיחה רומנטית עם נוף לחומות העיר, אין מקום טוב יותר מפיתויים.
במקום הפתעות נוספות – בתוך המסעדה גשר הצופה על שדרת החנויות ועוד מרפסת יפהפייה השוכנת מתחת לכנסייה עתיקה המשולבת במתחם.

המסעדה הומה אדם באמצע השבוע, כך שלמרות שהבהירו לנו שהתפריט והצוות עדיין בהרצה, נראה שהקהל המקומי כבר הספיק להתאהב במקום. למנה הראשונה הזמנו שני סוגי לביבות בטטה וקינואה שהגיעו עם שני מטבלים. הקינואה הגיעה עם מטבל יוגורט עיזים אוורירי ועירית ואילו לביבות הבטטה הגיעו עם מטבל של שמנת חמוצה. לביבות הבטטה היו פריכות והשילוב בין המתיקות האופיינית לבטטה וחמיצות השמנת הדגישו את טעמן של הלביבות. מטבל היוגורט החמיא גם הוא ללביבות הקינואה, שהיו אווריריות וקלילות.

למנות העיקריות החלטנו להזמין את אחד הסלטים המפורסמים של פיתויים: סלט תאנים, המורכב ממבחר חסות בוויניגרט הדרים עם רצועות תאנים טריות, גרעיני חמנייה וגבינת עיזים חמה בציפוי עדין. ללא ספק, סלט מעניין ועשיר בטעמים.
בפיתויים קיים מגוון גדול של מנות פסטה אטרקטיביות, כגון רביולי עבודת יד ממולא בחצילים קלויים בתנור, גבינת עיזים ופרמזן ברוטב עגבניות ובזיליקום, אך אנחנו בחרנו דווקא לטעום מנת דגים. היות וזוגתי מעדיפה דג מפולט על פני דג שלם (מטעמי רגישות אסתטית) הזמנו פילה של דג דניס. הדניס המפולט המובטח הגיע עם רוטב בזיליקום ומספר ירקות צלויים. הוא היה עדיין וריחני ובשרו נעשה במידה הנכונה. הבזיליקום הוסיף עניין לכל המנה, כאשר סלט העלים הקטן שהתווסף אליה השלים את חווית האכילה. לקינוח הזמנו חליטת תה בקנקן ואת המלצת המלצר, פאי פירות יער. בצקו של הפאי היה פריך, חם ומתקתק ופירות היער הוסיפו לו מתיקות וחמיצות. הטעם בפינו היווה סיום מושלם לארוחה בסניף החדש של פיתויים.
פיתויים
רחל אמנו 5, ירושלים
02-5662899