מה עושים עם יין? מביאים מתנה לחג, שותים בערב גבינות, מקדשים ועוד. רכזנו עבורכם ארבעה מקומות, בכל הארץ, שבהם תוכלו לרכוש וליהנות ממגוון יינות איכותיים מהארץ והעולם ואולי סוף סוף תגלו האם באמת כשנכנס יין יוצא סוד
מרתף היין
מרתף היין העתיק קשטוניו, ממוקם במנה היסטורי בן 140 שנה, אשר שימש בעבר כבית מעצר בתקופת השלטון העות'מאני. במרתף היין הרומנטי, מוגשים יינות משובחים באווירה נוסטלגית. מלבד תפריט יין עשיר ואיכותי, תוכלו ליהנות מפלטות גבינות ובשרים המותאמות לכמות הסועדים. מבין היינות: קיאנטי קסטלני- טעמו הרך וארומת הדובדבנים הופכים את קיאנטי קסטלני ליין טוסקני אופייני ונעים. היין מורכב מענביי סאנזובז'ה וקאנאיולו אשר מעניקים לו נופך רך.
לה ריוחה אלטה- מורכב בעיקר מענבי טמפרנילו, מיושן שנתיים בחביות ושנה נוספת בבקבוק. יין בעל ארומה ברורה ומורכבת, חלק ונעים בארומת וניל.
קלבט, פינו נואר פרימייר- יין אדום עמוק בעל ארומה ניכרת של סיגליות, וניל ופירות. היין מופק מענבי פינו-נואר אשר נבחרו בקפידה ואשר גדלים בחבל בורגנדי.
מרתף היין
דרך היין 56, זכרון יעקב
04-6291244, 052-8799657
בית המשקאות של שחר
בית המשקאות של שחר נוסד בשנת 1994, כעסק ממשיך לעסק המשפחתי של שיווק יינות ומשקאות חריפים. חנויות היין מציעות בנוסף גם אביזרי יין, ספרות מקצועית ומשקאות חריפים מכל הסוגים עם דגש על וויסקי סקוטי משובח, סיגרים וכוסות יין. בחנות מבחר יינות ממגוון יקבים: אבידן , ברקן, כרמל, סגל, רקנאטי, רימון, תבור, תשבי, קסטל, צובה, עמק האלה, פסגות, דלתון ועוד. יינות לדוגמא:
שירז כרם קאיומי 2004- היין מופק על טהרת ענבי השירז (100%) שנבצרו בשבוע הראשון של חודש ספטמבר, והוא התיישן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. היין בוקבק ללא תהליכי הצללה (מחירו 109 ₪).
יתיר מרלו שיראז קברנה 2005- היין הופק משילוב של ענבי מרלו (36%), שיראז (36%) , קברנה פרנק (15%) ופטי ורדו (12%) הגדלים בכרמי יער יתיר. היין יושן בחביות עץ אלון 12 חודשים ובוקבק ללא סינון (מחיר: 109 ₪).
כרם יחיד שורש 2004- היין הופק מענבי מרלו. לאחר יישון של 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, התקבל יין מרוכז ועשיר בטעמים. ליין ניחוחות של פירות יער ורמזים לאניס ועשבי תיבול.
בתקופה זו לקראת חג הפסח יתקיימו בבית המשקאות של שחר טעימות של היינות הטובים בישראל.
בית המשקאות של שחר
אביזוהר 7, בית הכרם, ירושלים
02-6481194
בית הטבק והיין
בית הטבק והיין הינה חנות יין המתמחה ביינות מכל העולם, סיגרים, מקטרות ואביזרים. היינות בחנות ממוזגים 24 שעות, והסיגרים מתיישנים בחדר סיגרים (היומידור ) עם בקרת טמפרטורה ולחות. לקראת החג, מארזי שי מיוחדים. ניתן לשלב את מארזי היינות עם ריבות, שוקולדים, כלי בית, שמן זית ועוד. מבין היינות:
יינות ישראליים: יין תבור אדמה (53 ₪). כרם קאיומי שירז, יין אדום יבש, (99 ₪).
יינות ספרד: ינקה דל מאר - קברנה סוביניון (29 ₪), קסטילו דה ליריה רזרבה (38 ₪).
יינות אוסטרליה: ילו טייל קברנה מרלו (44 ₪), ג'י אס אם - דה סבן סרוויס (67.50 ₪).
יינות צ'ילה: קאזה די לואיג'י שרדונה (27.50 ₪).
בית הטבק והיין
סחרוב 17, ראשון ולציון
03-9517736
בית היין
בית היין ביהוד הוא משכנו של הזמר העברי מאז 1990. המקום מציע אירוח מהנה, המשלב ארוחת ערב בשרית עם הופעות של מיטב אמני הבית, בשירי ארץ ישראל מכל הזמנים וכל הסגנונות. בית היין מביא לכם את אווירת ארץ ישראל הישנה והטובה, יחד עם תפריט עשיר. לצד הארוחה מוגש במקום יין חופשי, מיקבי סגל וברקן.
בבית היין ניתן לקיים אירועים לחברות, אם כערב סגור או בהשתלבות בערב פתוח לקהל הרחב. בערב סגור ניתן לערוך ערבים לפי בחירתכם, בכל סגנון שתבחרו.
ערב בבית היין הוא חוויה שלא תשכח, ככה זה כשמשלבים כמויות של יין עם ערב שירה בציבור.
בית היין
אלטלף 9, אזור התעשייה, יהוד.
03-5360731
-
רביעיית יין: מרתף היין
-
רביעיית יין: בית המשקאות של שחר
-
רביעיית יין: בית הטבק והיין
-
רביעיית יין: בית היין