אקספרס של בשר

''חזה העוף הטעים הגיע מתובל היטב, וכך גם נקניקיות הצ'וריסוס, שהיו פיקנטיות עם נטייה לחריפות קלה. הקבב המזרחי היה פריך ונעם לחיך...''. קרן ויזנר סיימה מסע קניות מענג בארוחה מענגת לא פחות בפאפאגאיו אקספרס שבקניון סביונים

אחת האהבות הכי גדולות שלי היא להסתובב בקניון, ובכנות - לא ממש חשוב איזה, העיקר שהוא יכיל חנויות מעניינות ונשיות לרוב, ויאפשר לי לבזבז את כספי באופן הולם וראוי על מוצרים איכותיים ונאים. כשבן זוגי שיתף אותי בכך שהוא חייב לעבור רגע ביהוד, דרשתי מייד, כפולניה טובה, ''פיצוי'' בדמות מעבר בקניון סביונים לשיטוט קל. לאחר שעיווה במעט פרצופו, נכנע ללחצי.

קניון סביונים אינו גדול במיוחד, מושתת על שתי קומות בלבד, שם דגש על איכות החנויות, וניכרת בו הפנייה לחתך סוציו אקונומי גבוה באוכלוסיה. לי הספיק סיבוב אחד בלבד כדי לרכוש מספר פריטים אופנתיים, ובעודני מחייכת על הקנייה השווה, בן זוגי החל להראות סימני חוסר סבלנות, ומשך אותי לכיוון הקומה השנייה, למתחם האוכל. לקח לו בערך אלפית השנייה להתמקם מול סניף פאפאגאיו אקספרס, ולהתחיל להזיל ריר על תמונות הבשר המגרות. עקב כך, הבחירה הייתה קשה מנשוא.

סניף פאפאגיו שבקניון סביונים הינו כשר, וממוקם בתחילתו של מתחם האוכל הקטנטן בקניון. הסניף פונה לקהל בוגר יותר, אך נותן קריצת עידוד גם לצעירים, שידם אינה משגת ללכת למסעדת הבשרים, אך פה יקבלו את אותה מנת בשר במחיר שווה לכל כיס, ובמהירות. בנוסף, משרת הסניף את כל החברות והמשרדים בסביבה, ומציע עסקיות שוות שמחירן נע בין 37 ל-52 ₪.

לאחר התחבטות לא קלה, החלטנו לנסות מיקס בשרים שכלל: אנטריקוט, חזה עוף, המבורגר, סינטה, נקניקיות צ'וריסוס, וקבב מזרחי. תוך שש דקות בלבד (אקספרס כבר אמרנו) הובאו לשולחננו מטעמי בשר, חמים ומעלים ניחוח של על האש. לצידם, הוגשו מס' סלטים לבחירה: סלט ירקות, סלט כרוב, סלט מלפפונים וחמוצים שהיו טריים ונעימים.

ניגשנו אל הבשרים. הראשון בחבורה היה האנטרקוט, כמאתיים גרם בשר עסיסי ומשובח. אחריו המבורגר, עשוי עם קצת שומן כבש, להגברת הטעם. חזה העוף הטעים הגיע מתובל היטב, וכך גם נקניקיות הצ'וריסוס, שהיו פיקנטיות עם נטייה לחריפות קלה. הקבב המזרחי היה פריך ונעם לחיך. ואחרון חביב, הסינטה, ששקל כמאתיים גרם והיווה ''קינוח'' בשרי מחייב ומהנה.

התרוקנות הצלחות במהרה העידה מחד על רמת הקרניבוריות של בני זוג רעבים, ומאידך על רמה מוקפדת של איכות וטריות הבשרים והסלטים שהוגשו. אני מודה שאיני חסידת האוכל המהיר או ישיבה במתחמי אוכל בקניון, אך הסניף של פאפאגאיו אקספרס הוא תמורה הולמת הן מבחינת איכות האוכל, הן מבחינת מהירות ההגשה והן מהעלות הסופית, שמתגלה כסבירה ביותר לחלופות השונות.

פאפאגאיו אקספרס
קניון סביונים, קומה 2, מתחם האוכל, יהוד.
03-6323304