ויהי אור

''פתחנו עם קייפרינייה דובדבנים ושוט של ג'יימיסון. לצדם, הזמנו מנת נשנושים מיוחדת: שרימפס טנדורי - ראשי שרימפס ברוטב קארי, חלב קוקוס ובוטנים...''. בבלגו בר שבכפר סבא ראתה קרן ויזנר את האור: יש חיים מחוץ לתל אביב

ערב בנות, זה בדיוק מה שהייתי צריכה: לשתות, לבלות ולהעביר זמן איכות עם חברה. החלטנו לוותר על תענוג חיפוש החניה והפיק אפ בת''א ולנסות את מזלנו בפרברים. לשם הדיוק, בכפר סבא. שם, בלב פארק הייטק, ממוקם הבלגו בר.

בלגו בר הוא בר אינטימי, מעוצב בפשטות, מואר באופן מינימאלי ומשלב מוזיקת צ'יל אאוט נעימה. במרכז החלל גוף תאורה ענק ושקוף, דקורטיבי מאוד, המכיל יותר מעשרת אלפים נורות שאבד עליהן הכלח, לצד נורות פעילות. מה שהופך את גוף התאורה לפיסת אומנות מרשימה ומדליקה (תרתי משמע), שמרגע כניסתנו לבר ועד צאתנו לא יכולנו להסיר ממנו את מבטינו. כל זה משרה אווירה רכה ורומנטית (מומלץ מאד לדייטים). בחוץ, ישבה קבוצת גברים וצפתה על מסך ענק במשחק של בית''ר, ומהתשואות הרמות, הבנו שבריכת הסולטן תהיה מלאה כנראה הלילה. במקום מבחר עצום של ויסקי, בירות וקוקטיילים, ובכל יום בין השעות 18:00 ל-21:00, מתקיימת במקום Happy Hour.

למרות שהגענו מאוחר, פתחנו עם קייפרינייה דובדבנים (אני מכורה לקוקטיילים) ושוט של ג'יימיסון לחברתי. לצדם הזמנו מנות נשנושים מיוחדות: שרימפס טנדורי - ראשי שרימפס ברוטב קארי, חלב קוקוס ובוטנים, מנה טעימה ומוצלחת; נקניקיות מרגז, שלמרות שאינני חסידה גדולה של נקניקיות, הפתיעו לטובה והשתלבו היטב עם רטבי החרדל והמיונז שהוגשו לצידה; ומנת נתחי עוף, סדורה על זוג שיפודים שמנמנים, ברוטב ברביקיו לצד פלחי תפו''א מושחמים. כל המנות נחטפו ונאכלו על ידינו בהנאה רבה.

עם האוכל בא הצימאון. לכן, הזמנו מידורי סאוור (מלון) וסטולי רד בול. כספרדייה וונאבי, נהניתי גם מכוס צוננת של קווה, יין מבעבע ספרדי. עופר, הבעלים, עדכן אותנו שבמהלך כל חודש אוגוסט, יתקיים במקום חודש סובב עולם, ובכל שבוע יוחלף תפריט האוכל והמשקאות, ויותאם במיוחד לנהוג במדינה שנבחרה בקפדנות ע''י שף עדיאל. בשבוע ראשון כיכב תפריט איטלקי, שהושתת על פיצות, פסטות ושאר מטעמי איטליה, ולאחריו, מקסיקו, ספרד ויוון. עוד סיפר לנו עופר כי בקרוב יוקם דיינר אמריקאי במבנה שמאחורי הבר. באותה בעלות, כמובן. יש, אם כך, למה לצפות.

הפינאלה של הערב נחתמה בצורת פרפה לימונענע מרענן, קייצי וקר, ברוטב פירות יער ושביל של שוקולד חם. ערב הבנות הגיע לסיומו כשאנחנו מבושמות קלות, ומרוצות עד הגג. הבלגו בר הראה לנו את האור – אפשר לבלות ערב מהנה יחדיו, גם מחוץ לביצה התל אביבית, התובענית והטובענית.

בלגו בר
עתיר ידע 21, כפר סבא.
09-7666077