תאילנדי אותנטי

במסעדת בית תאילנדי שבתל אביב מגישים אוכל תאילנדי אותנטי, שאינו משנה במאום את דרכי ההכנה, ההגשה, או הטעמים המקוריים של תאילנד. בשעות הצהריים מוגשת שם ארוחה עסקית, הכוללת מנה ראשונה, עיקרית ושתייה לבחירה, במחיר 48-75 ₪

מסעדת הבית התאילנדי בתל אביב איננה מה שקרוי במחוזותינו מסעדה אסייתית. אסיה רחבה היא, מטבחיה שונים ומגוונים, ומסעדת הבית התאילנדי, כשמה כן היא, מתמקדת במה שהיא יודעת לעשות הכי טוב. התפריט מציע מנות בסגנון צפון-מזרח (איסן) ודרום תאילנד בלבד, והמנות שיוצאות מהמטבח, המנוהל ע''י טבחית תאילנדית, הינן אותנטיות לחלוטין, ואינן משנות במאום את דרכי ההכנה וההגשה, או את הטעמים המקוריים של תאילנד. הבית התאילנדי גם מעוצב בצורה הדומה ביותר שאפשר למקור, עם הרבה עץ וצמחיה, במבוקים ומחצלות ותאורת נרות רכה. אין פלא, עם כך, שגם הדיפלומטים של שגרירות תאילנד בחרו להם את הבית התאילנדי כמסעדה קבועה.

בימים א'-ה', בשעות 12:00-17:00, מוגשת במקום ארוחה עסקית, בשני מסלולים. כל אחד מהמסלולים כולל מנה ראשונה, עיקרית ושתייה, ומתומחר לפי מחיר המנה העיקרית.

במסלול הראשון:
מנה ראשונה לבחירה:
מרק עוף – מרק עם נתחוני עוף, אטריות אורז, ירקות ומעט כוסברה, בצל ירוק ושום מטוגן מעל.
לאב מו/ גאי – סלט קר מבשר לבן, עוף קצוץ גס מתובל בנענע, כוסברה, בצל סגול, פלפל חריף ומעט לימון.
אגרול הבית (2 יחידות) – במילוי אטריות שעועית שקופות, נבטים וירקות.
ים גאי – סלט עוף, בצל סגול, עגבניות שרי, חסה, סלרי וכוסברה ברוטב פלפל אדום חריף.
סלט חמוץ מתוק עם שומשום.
מנה עיקרית לבחירה (מוגשות לצד אורז מאודה(:
גאי פאד פיאו וון – שניצלוני חזה אווז בווק עם אננס, מלפפון, עגבנייה, בצל ופלפל, ברוטב חמצמץ מתוק – 55 ₪.
גאי פאד קין – עוף עם פטריות, בצל, פלפל ורצועות ג'ינג'ר (מומלץ גם עם בקר או טופו) – 55 ₪.
גאי פאד מטמסואנג – שניצלוני חזה עוף עם אגוזי קשיו, פטריות, בצל, פלפל, כרובית ובצל ירוק (ניתן להזמין עם טופו) – 55 ₪.
קאו לאו פט (מרק אווז) - אווז, סלרי, חסה סינית, נבטים, שום מטוגן וכוסברה (ניתן להזמין עם אטריות ביצי -62 ₪.
פאד קפאו לאדי קאו קאי ז-או – בשר בקר קצוץ מתובל בשורשי תיבול תאיים קצוצים דק, עלי בזיליקום, בצל, שום ופלפל חריף. מוגש על מצע אורז לבן עם ביצת עין או חביתת ירק מעל (מומלץ גם עם עוף/ בשר לבן) – 62 ₪.
גנג גומאי נאה - תבשיל חלב קוקוס עם פרוסות בקר, נצרי במבוק, פטריות, לוביה (בעונה), בזיליקום ועלי ליים, מתובל בקארי אדום חריף – 67 ₪.
תלה פאד הואלפור – שרימפס, מולים, קלאמרי, פטריות ועלי בזיליקום ברוטב צדפות – 72 ₪.
גנג קייאו וון גונג - תבשיל חלב קוקוס עם שרימפס, חצילים ועלי בזיליקום, מתובל בקארי ירוק חריף – 75 ₪.

במסלול השני:
מנה ראשונה לבחירה:
מרק עוף – מרק עם נתחוני עוף, אטריות אורז, ירקות ומעט כוסברה, בצל ירוק ושום מטוגן מעל.
אגרול הבית (2 יחידות) - במילוי אטריות שעועית שקופות, נבטים וירקות.
סלט מחמצים עם שומשום.
מנה עיקרית לבחירה:
פאד קי מאו – אטריות ביצים מוקפצות עם עוף, ירקות ובזיליקום (ניתן להזמין גם עם בקר/ טופו/לבן) – 48 ₪.
פאד תאי – אטריות אורז מוקפצות עם ביצה טרופה, טופו, נבטים, בצל ירוק ובוטנים כתושים מעל (ניתן להזמין גם עוף) – 49 ₪.
פאד סיאייו – אטריות אורז רחבות מושחמות מוקפצות עם נתחוני עוף, ביצה טרופה, חסה, נבטים ובצל ירוק (ניתן להזמין גם טופו) – 49 ₪.
קאו פאד – אורז מוקפץ עם ביצה טרופה וירקות (ניתן להזמין עם עוף/ בקר/ טופו) –49 ₪.

ניתן להוסיף כוס יין אדום/לבן במחיר 18/22 ₪, ובתוספת 14 ₪, ניתן לקבל גם קינוח: נאם קנג סאי - פונץ' חלב קוקוס עם פניני טפיוקה פירות וקרח כתוש; קואי בואטטי - פרוסות בננה מבושלות בחלב קוקוס חם; או קאו גייאו ממואנג - אורז דביק מתוק, מבושל בחלב קוקוס ומעליו מניפת מנגו (בעונה).

בית תאילנדי
בוגרשוב 8 פינת בן יהודה, תל אביב.
03-5178568