רביעייה צפונית

חופשת הפסח מסתיימת בקרוב, אבל הקיץ כבר נותן את אותותיו, וזה הזמן המושלם לצאת להסתובב ברחבי הארץ, ובצפון הארץ – בכלל. למטיילי סוף השבוע, ולמטיילים באופן כללי: הנה ארבע פסגות קולינאריות, שכדאי לעצור בהן בצפון

הדרל'ה
מסעדת הדרל'ה, שבמתחם אגם מונפורט, מתמחה בדגים ובשרים בסגנון צרפתי. המנות המיוחדות עשירות בטעמים לא שגרתיים, ומשלבות מוצרי יסוד איכותיים, ויינות מיקב הבוטיק לסקוב, כולל שיכר דובדבנים ביתי וגראפה גלילית. בשעות הבוקר והצהריים, עת מגיעות משפחות ליהנות ממגוון האטרקציות שבאגם, מגישים במקום ארוחות צהריים עסקיות. בערב, טיילת האגם מוארת בתאורה רומנטית המשתקפת על מי האגם, והמסעדה מקבלת צביון שונה, ומגישה תפריט שף לזוגות, לאירועים מיוחדים ולנופשים באזור. השירות במקום אדיב ומקצועי, ואת האווירה המיוחדת מלווה מוזיקת ג'אז קלאסי המשרה שלווה ורוגע. בהדרלה ניתן לערוך גם אירועים בכל סדר גודל, המותאמים אישית ללקוח.
הדרל'ה
מתחם אגם מונפורט, מעלות תרשיחא.
050-8868572, 04-9571831

אל ביר
מסעדת אל ביר ממוקמת בסמוך לצומת טמרה, ומציעה אוכל ערבי אותנטי. הסועדים מסבים לארוחתם בחצר הענקית, המכילה עד 500 מקומות ישיבה, או באולם המכיל 150 מקומות ישיבה נוספים. ליד כל שולחן נמצא מנגל פרטי, והסועדים מוזמנים לצלות על המנגל את הבשר כראות עיניהם. הבשר במקום, בשר כבש, עגל, עוף, פרגיות וקבבים, נמכר לפי משקל, ומוגש לצד תוספות כגון אורז וצ'יפס. בנוסף, מציעים במסעדה מגוון סלטים וממולאים. האווירה במקום שקטה ונעימה, והשירות אדיב ומחויך. ניתן לערוך במסעדה אירועים עד 500 איש.
אל ביר
בכניסה לכפר טמרה, טמרה.
052-4066266

בורדו
מסעדת בורדו היא מסעדה כפרית שוכנת בכפר תבור, במתחם חוות היקב, המוקף גינות, עצי שקד וזיתים. למסעדה ריהוט פשוט, עיצוב נקי, ומרפסת הפונה להר תבור בשיא יופיו, המבטיחים כולם אווירה רומנטית, שלווה ורגועה להפליא. תפריט המסעדה מציע מבחר מפנק של ארוחות בוקר עשירות, סלטים, מגוון של בשרים ופירות ים, פסטות וקינוחים מפנקים. לילדים מציעים פה ארוחות מיוחדות, המותאמות המיוחד לחיכם. התפריט מבוסס על מיטב התוצרת החקלאית שבסביבה, ומותאם למגוון הטעמים והרצונות של הלקוחות. תשומת לב מיוחדת מוענקת במסעדה לאירועים אינטימיים ומשפחתיים, והיא מתאימה לחגיגות ימי הולדת, יום נישואין וכל רגע מיוחד אחר.
בורדו
חוות היין, כפר תבור
04-6767673

שוקוטופ
במתחם קסטרא בחיפה, בין גלריות לאמנות לחנויות מעצבים ייחודיות, שוכן בוטיק השוקולד שוקוטופ, המייצר שוקולד גורמה. במפעל הקטן, ניתן להשיג פרלינים, המבוססים על מרכיבים טבעיים בלבד, מהאיכויות הטובות ביותר שניתן למצוא, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא פשרות בטעמים. במקום מציעים פרלינים על בסיס שוקולד חלב, מריר או לבן, בטעמי פירות, מרציפן, אלכוהול ועוד. בנוסף, מציעים במקום מגוון של טראפלס, חפיסות וטבלאות שוקולד, שוקולד לפי משקל, מוצרים ללא סוכר ושוקלדים מיוחדים לילדים, ובהם חיות שוקולד בצורות שונות. במקום ניתן לרכוש שוקולד מהמגוון הקיים, לקחת קופסאות מוכנות, או להכין קופסה פרטית, עם תמונה והקדשה.
שוקוטופ
פלימן 8, קניון קסטרא, חיפה.
04-8500518