עלמתי האירית

''המנות היו נדיבות, ומעוררות תיאבון. הצ'יזבורגר הגיע עם סטייק צ'יפס, ובן זוגי טחן את המנה ללא רחם, ונהנה מכל נגיסה ונגיסה...''. קרן ויזנר לא הייתה באירלנד מימיה, אבל ביקור בפאב האירי מולי בלומס בהחלט שיקף את החוויה

''כבשתי'' מדינות אירופאיות רבות, אך באירלנד כף רגלי עדיין לא דרכה. הצלחתי לחיות עד עתה את החוויה האירית מסיפוריו הכובשים ומלאי ההתלהבות של אבי, שטייל במדינה לפני כשנתיים וכנראה גם השאיר את ליבו שם. אבל כנראה שאבי הוא לא היחיד שלבו במערב ואנוכו במזרח. פאבים איריים הפכו מצרך מבוקש במדינתנו הלא אירופאית בעליל. כנראה שהקסם של U2, פלוס תרבות בירה וכדורגל, עשתה את שלה.

עבור שואי אירלנד, כמו אבי, פתחו מקומות כמו המולי בלומס. הפאב האירי ממוקם בלב רחוב הירקון, והינו תעתיק מדויק של פאב אירי ממוצע במדינה הירוקה שבאוקיינוס האטלנטי. כיאה למסורת, המקום מעוצב בעץ; הישיבה על כיסאות בר גבוהים מעץ, או סביב בשולחנות עץ נמוכים; על קירות הפאב, ניתן למצוא תמונות של אישים חשובים כאוסקר ויילד, סמואל בקט ועוד, עם ציטוטים נבחרים. כשהגענו לפאב, עוד אפשר היה למצוא מקום אי שם בתוככי הבר. שעה אחר כך, כבר היה עמוס מאד, ואנשים הסתובבו בין היושבים עם כוסות בירה מלאות כל טוב.

המולי בלומס פתוח כבר שמונה שנים (ועוד היד נטויה), ומגיש בירות איריות איכותיות, לצד מבחר עצום של משקאות חריפים נוספים. קהל היעד מושתת על ותיקים לצד דם חדש, תיירים רבים שפוקדים את המקום (כנראה מזכיר להם את הבית), וסתם חברה שמחפשים אווירה קצת אחרת. בימי שני ורביעי ערב, ובימי שישי בצהריים, נערכות בפאב הופעות חיות של להקות במגוון סגנונות: רוק, מוזיקה אירית ועוד. הכניסה חינם, ואין מינימום הזמנה. כל יום בין 16:00-18:00 כל תפריט האוכל ב-25% הנחה, ובין 16:00-20:00 יש HAPPY HOUR.

הערב שלנו התחיל בבירה לף בלונד בשבילו ומידורי סאוור בשבילי (אני קוקטייליסטית). התיישבנו בלב הפאב, ויכולנו להשקיף על משחק כדורגל (לא ממש מעניין) שהוצג לקהל המבלים. אירועי ספורט חזקים ביותר במקומות מסוג זה, בהם הבירה נשפכת כמו מים, הכדור הוא עגול והיצע החברים גדול. אולם לצד חובבי הספורט, שמחתי לגלות במקום גם כמה חברות שבאו לחגוג איזשהו אירוע, חבורת גברים בחליפות שהעבירו רשמים לגבי יומם במשרד, ובפינה - זוג בדייט הראשון שלו, המביט במבוכה אחד בעיני השנייה. מסתבר שלפחות שמונה זוגות נפגשו פה, במולי בלומס, התאהבו ואף שברו כוס.

המשקה פתח לנו את התיאבון. סרקנו את תפריט האוכל, שכלל אוכל ייעודי לפאב, כמו גם מנות שונות בהשראת המטבח האירי. הבחירה נפלה על מנת הצ'יזבורגר לו, ואני, ה''עדינה'', התכבדתי בסטייק פרגית ברוטב בירה קילקני. שתי המנות היו נדיבות, ומעוררות תיאבון. הצ'יזבורגר הגיע עם סטייק צ'יפס, ובן זוגי טחן את המנה ללא רחם, ונהנה מכל נגיסה ונגיסה. מנת הסטייק הגיעה בדמותן של שלוש חתיכות גדולות של פרגית צלויות ועסיסיות, לצד פרוסות דקות של תפו''א וזוקיני ברוזמרין. המנה ערבה לחיכי ויצאתי מבסוטה.

לאחר סיבוב נוסף של משקאות, הצלחנו בקושי לקום ולהגיע עד דלת הכניסה. יצאנו לאוויר הקר שלובי זרוע, מבטינו נפגשו ואפשר היה לשמוע חרישית את המחשבות של כל אחד מאיתנו מתרוצצות ומסכמות את הערב הכייפי והרומנטי שעבר עלינו, מהצד שלו - ומהצד שלה.

מולי בלומס
מנדלי 2 פינת הירקון 100, תל אביב.
03-5221558