חומוס פלוס

מכורים לחומוס, אבל מחפשים לשבור את השגרה? מסעדת קומפלט שבתל אביב מגישה חומוס משודרג, עם מגוון של בשרים איכותיים, ושתי תוספות לבחירה – סלט ירקות ופוטייטוס או תוספת היום. הדיל תקף בכל שעות פתיחת המסעדה

הישראלי, וזה ידוע, מכור לחומוס. אנחנו לומדים לאכול חומוס עוד לפני שלמדנו לבקש אותו במסעדה כמו שצריך. הוא רכיב עיקרי במסיבות כיתה, בפריסות בצבא, בטיולי שטח, והוא הרכיב המאוזכר ביותר בפנטזיות האוכל הישראלי של מטיילים בחו''ל. זה לא משתנה כשאנחנו מתבגרים, מתברגנים ומתחילים לעבוד: אם אפשר לשלב חומוס בארוחת הצהריים שלנו – כן ירבו. אבל ההתברגנות מביאה איתה גם דרישות מסוימות – זה לא יכול להיות סתם חומוס. זה חייב להיות חומוס איכותי, עם מתכון שנקנה מאיזה כפר בגליל, עם גרגרים טחונים ביד ותוספת מדודה של שמן זית, לימון ופטרוזיליה. לחילופין, זה צריך להיות חומוס משודרג, כמו החומוס של קומפלט – חומוס בר עם בשר.

קומפלט היא מסעדה תל אביבית מעודכנת לעילא, הממוקמת במתחם מוקף בריכות דגים, מעוצבת בשחור-ירוק, ומציעה בר ישיבה או פינת ישיבה בחוץ. בהתאם לכך, החומוס – לב ליבה של קומפלט – מגיע גם הוא מעודכן ומשודרג, וכולל תוספות מיוחדות של בשרים. במקום מציעים שירות מהיר, אירועים או קייטרינג עד מאה איש, משלוחים (מעל 70 ₪ - חינם), ותפריט הכולל, בנוסף לחומוס עם מגוון תוספות, גם טחינה, חצילים, סלטים, פוטייטוס ועוד. הדילים של קומפלט מוצעים בכל שעות פתיחת המסעדה – בימים א' – ה', בין השעות 9:00 ל-19:00. הם כוללים, לצד חומוס ייחודי לבחירה, שתי תוספות: סלט ירקות טרי, ופוטייטוס או תוספת היום לבחירה (קוסקוס, אורז, פירה ועוד).

במנות העיקריות:
קומפלט צמחוני: חומוס בתוספת פטריות טריות מוקפצות עם בצל ותבלינים – 29 ₪.
קומפלט פרגיות: חומוס בתוספת נתחי פרגיות מוקפצים עם בצל ותבלינים – 35 ₪.
קומפלט כבדי עוף: חומוס בתוספת כבדי עוף מוקפצים עם בצל ותבלינים – 35 ₪.
קומפלט שווארמה: חומוס בתוספת שווארמה – 35 ₪.
קומפלט סינייה: חומוס בתוספת בשר בקר טחון מוקפץ עם עגבניות ועשבי תיבול – 35 ₪.
קומפלט כבש: חומוס בתוספת קבבוני כבש מוקפצים – 35 ₪.
קומפלט ירושלמי: חומוס בתוספת מעורב ירושלמי – 35 ₪.
קומפלט אנטריקוט: חומוס בתוספת נתחי אנטריקוט מוקפצים עם בצל ותבלינים – 37 ₪.

קומפלט
יגאל אלון 96 , בית אמפא, תל אביב.
03-6243833