אלכוהול, קופים ורוק'נרול

''מתוך 18 סוגי בירה בחבית שהציעו לנו. בסוף בחרנו בסטלה ובבירה ביטר אנגלית. הבירות הוגשו בסגנון האנגלי – בטמפרטורת החדר, והיו טעימות ומרוות...''. תמר איתן מצאה בפאב המנקיז באילת ריגושים לחוש הטעם, השמיעה והראייה

טיילנו בטיילת הרויאל ביץ' באילת, כשאנו מחפשים מקום שמח שאפשר להתחיל לחגוג בו יום הולדת. את עיננו צד פסל גדול של שלושת הקופים: אחד מכסה את עיניו, השני את אוזניו והשלישי את פיו. מיד הבנו את הרמז- בפנים מצפה לנו חוויה רב –חושית. ואכן, לא טעינו: בפאב המנקיז קיבלנו מנות גדושות של ריגושים לחוש הטעם, חוש השמיעה וגם לחוש הראיה.

נכנסנו למקדש האלכוהול האילתי. הפאב רחב ומרווח , מעוצב בסגנון באר אמריקאי טיפוסי – ספון עץ. על הקירות תלויים אוספים של חפצים שונים: מיניאטורות, תקליטים, כדים ותמונות קטנות. העיניים אינן מתעייפות מלהביט בקירות. מדי ערב בשעה 23:00 יש במקום הופעות חיות, וישנה אפשרות גם לשבת בחוץ, ליהנות מהבריזה הנעימה ולצפות בהופעת הלהקה על גבי מסכי ענק. בכל יום, בין השעות 21:00 ל-22:00, יש בפאב HAPPY HOUR, 1+1 על מבחר בירות מקומיות, קוקטייל שלושת הקופים ויין הבית.

התיישבנו ועיינו בתפריט האלכוהול מגוון, הכולל בין השאר ויסקי אמריקאי, סקוטי ואנגלי, קוניאקרמי מרטין XO, וגולת הכותרת - שמפניה דום פריניאן, לאירועים מיוחדים באמת. התקשינו לבחור, ולבסוף הקשבנו לעצת המלצרית: הזמנו מרגריטה פסיפלורה לי וקוקטייל שלושת הקופים לחוגג. המשקאות הוגשו בכמות נדיבה והוכנו בתשומת לב.

עברנו למנות הראשונות – טעמנו נקניקיות צ'וריסו, שהוגשו פריכות וחריפות כראוי, וכריך שלושת הקופים, שהורכב מג'בטה עם נתחוני חזה עוף צלויים, חצילים קלויים, עגבניות ברוטב מיונז שום. שתי המנות היו טעימות ומשביעות, והיוו ליווי הולם לקוקטיילים.

בינתיים עלתה על הבמה להקת הבית – להקה דרום אמריקאית, שניגנה ושרה שירים עכשוויים, מוזיקת MTV ומוזיקה לריקודים. החבורה השמחה שלידינו, כנראה בהשפעת האלכוהול אותו שתו בלי הפסקה, החלו לפזז ברחבת הריקודים. ובזמן שהלהקה המשיכה להלהיב את הקהל - הברמנים הלהיבו במופע משלהם, והבקבוקים עפו באוויר; המלצרים, לבושים בחולצות עליהם מצויירים שלושת הקופים, עברו בוירטואוזיות בין הרוקדים, כשיד אחת שלהם אוחזת במגשים ומושטת מעלה הרחק מעל ראשיהם.

האווירה התחממה יותר ויותר, ואנו נזקקנו לתוספת דחופה של אלכוהול. הפעם החלטנו ללכת על בירה, ושוב נתקלנו בקושי לבחור, מתוך 18 סוגי בירה בחבית שהציעו לנו. בסוף בחרנו בסטלה ובבירה ביטר אנגלית. הבירות הוגשו בסגנון האנגלי – בטמפרטורת החדר, והיו טעימות ומרוות. עם הבירה בא התיאבון והחלטנו לנסות, למרות השעה המאוחרת, צ'ילי קון קרנה – תבשיל בשר ומחית שעועית בחריפות מתונה, המוגש עם נאצ'וס ופיתות. טעמנו גם המבורגר הבית – קציצת בשר בקר צלויה מוגשת על לחמנייה עם ירקות ורטבים שונים. לכו על ההמבורגר: מדובר בשילוב מנצח של בשר צלוי במידה הנכונה, על לחמנייה קלויה מעט – הליווי המוצלח ביותר לכוס הבירה.

החלטנו לקנח בעוגת שוקולד חמה ,שהוגשה לנו עם גלידת וניל ורוטב שוקולד מדהים, וכמובן שכדי לעזור לעוגה להתעכל צריך גם אלכוהול... הלכנו על כוסית וודקת הבית, שמוגשת במנות נדיבות של 60CC במקום 40 CC בדרך כלל.

אחרי כל זה, ובגלל שאם שותים לא נוהגים, לא נותר לנו אלא להמשיך לחגוג את יום ההולדת בדרך קצת יותר פרטית. מזל שהפאב ממוקם באזור הכי צפוף במלונות בארץ....

פאב המנקיז
רויאל ביץ', אילת.
08-6368888