קסם על ים כנרת

''אל הנוף הפסטורלי הוספנו מבחר סלטים למנה הראשונה: חומוס, טחינה, סלט ירקות קצוץ דק-דק, כרוב אדום, כרוב לבן, זיתים סורים דפוקים, מטבוחה, חצילים מטוגנים, סלט תירס עם פלפלים ופלפל חריף קלוי. בקיצור - משתה שמכבד את ראש השנה....'' מסעדת כפר נחום, עם הנוף המשגע והאוכל הטעים, מספקת מענה מושלם לטיולי החג

''אל הנוף הפסטורלי הוספנו מבחר סלטים למנה הראשונה: חומוס, טחינה, סלט ירקות קצוץ דק-דק, כרוב אדום, כרוב לבן, זיתים סורים דפוקים, מטבוחה, חצילים מטוגנים, סלט תירס עם פלפלים ופלפל חריף קלוי. בקיצור - משתה שמכבד את ראש השנה....'' מסעדת כפר נחום, עם הנוף המשגע והאוכל הטעים, מספקת מענה מושלם לטיולי החג

סוף הקיץ, קרני השמש מתחילות להיגמר לנו יותר מוקדם, לפעמים אפשר להרגיש איזה רוח קלילה בלילות, והחגים שבפתח מזכירים לנו שעוד מעט מגיע הסתיו. אז לפני שסוגרים את הקיץ ופותחים שנה, כדאי לעצור, למלא מצברים, לקחת נשימה עמוקה, ולהתחיל את השנה החדשה כמו שצריך. מימיה הרוגעים של הכנרת, קצת אוויר גלילי, שקט והרי גולן נשמעו לנו כמו תחליף לא רע לעיר המהבילה כתפאורת ראש השנה.

לא הרבה יודעים, אבל בפינה הצפונית של ימת כנרת מתחבאת פינת חמד שיכולה להגשים משאלות: חוף כפר-נחום. כ- 10 דקות נסיעה מטבריה, ליד טבחה, רצועת חוף קטנה ומיוחדת: אזור רחצה מזמין, קמפינג ומרבדי דשא לצד גן עדן לגולשי רוח ולאופנועי ים. ועדיין, תאמינו או לא, אפשר לשמוע את ציוץ הציפורים. על קו המים שוכנת מסעדת כפר-נחום, המספקת צורך קיומי למטיילים באזור ולבאי החוף: אוכל ים תיכוני אסלי, שלא לדבר על מפלט מרענן מחום סוף הקיץ.

נכנסנו למסעדה והנוף הפסטורלי שנגלה לעינינו ניקה את הראש מכל מחשבה מטרידה. מים כחולים מכל פינה, הרי גולן באופק ושלל צבעי הקשת פזורים על המים בדמותם של גלשני רוח.
אל התפאורה הזאת הוספנו מבחר סלטים למנה הראשונה: חומוס, טחינה, סלט ירקות קצוץ דק-דק, כרוב אדום, כרוב לבן, זיתים סורים דפוקים, מטבוחה, חצילים מטוגנים, סלט תירס עם פלפלים ופלפל חריף קלוי. בקיצור - משתה שמכבד את ראש השנה. הסלטים היו טעימים כולם, הצטיינו במיוחד החציל המטוגן שהיה עשוי טוב ולא שמנוני, וסלט המטבוחה המתקתק, ליווי מצוין לפיתות השום הקלויות שליוו את הארוחה.

למנה עיקרית הסתערנו בתאבון על שיפודי פרגיות נימוחים ומתובלנים היטב לצד ערמת צ'יפס רך וטעים. מי שבראש השנה רוצה להיות לראש ולא לזנב יוכל להזמין דג ולקבל את ההרגשה שהוא הרגע קפץ ממי הכנרת הכחולים הישר אל צלחתו.

כמו בכל מסעדה מזרחית שמכבדת את עצמה, מאפשר התפריט ליהנות ממבחר בשרים טריים, שלל דגי הכנרת והקינוח הטבעי באזור – תמרים טריים ומתוקים. יחד עם זאת, שלא כמו שאר המסעדות בסביבה, ארוחה במסעדה מקנה גם אפשרות כניסה ובילוי חופשיים בחוף הפרטי הצמוד – דרך נהדרת ולא יקרה להעביר את החג. בחורף הופך המקום כמעט לאתר נוסף לעליה לרגל לקבוצות התיירים הרבות באזור – אז מי הכנרת עולים ולעתים מגיעים ממש עד לחלונות המסעדה.

עם כרס מלאה, את החגיגה חתמנו (גמר חתימה טובה) בכוס תה נענע וקפה להרגעת מערכת העיכול. את מילות הסיכום נצטט במדויק בעל המקום: ''טרי וטעים עם נוף משגע''. עזבנו באנחה את המסעדה וחזרנו למרכז, שומרים את נופי שארית הקיץ לימים גשומים. להתראות קיץ, שלום סתיו! שנה טובה!

מסעדת כפר נחום
קיבוץ כפר נחום.
04-6724805