פסטיבל בנחלה

פסטיבל נחלת בנימין שיתקיים בין ה-15.5 ל-24.5, עומד הפעם בסימן אביב ומציע עשרות מנות ב-25 שקל האחת, ממיטב מסעדות העיר, טעימות יין מיקבי בוטיק וקוקטיילים במחירים שווים לכל נפש, והכל במתחם המתוק של נחלת בנימין

פסטיבל נחלת בנימין אמנם הפך כבר למסורת אבל כזו ששוברת את השגרה עם מנות מצוינות, מתחם ארכיטקטוני מרחיב לב וקוקטיילים שיעשו את שארית העבודה. הנה דוגמאות ממה שאפשר יהיה למצוא שם בעשרה ימים הקרובים.

דיניץ
בביסטרו ששוכן בתוך חנות הבדים המיתולוגית של יוסף דיניץ ונושא עד היום את שמו, יגישו בימי הפסטיבל מבחר מנות ב-25 שקל, ביניהן למשל ניוקי שמכינים במקום בעבודת יד ברוטב עגבניות ופרמזן; פריסטו מיסטו – קלמארי וראשי קלמארי מטוגנים ברוטב איולי צ'ילי; שיפודי עוף על מצי תפוחי אדמה מטוגנים ורוטב צ'ילי; נקניקיות מוצרת בית ועוד.
דיניץ
גרוזנברג 20, פינת נחלת בנימין, תל אביב
טלפון: 057-5315315

תהל
בתהל, אחת המסעדות היפות והחושניות בעיר וממוסדות המתחם, יגישו בפסטיבל מבחר ממנות הטאפאס הספרדיות המצוינות של המקום, כמו למשל צ'וריסוס בברביקיו צ'יפוטלה ותמרים ואיולי טבסקו ועירית או קרוקטים של גבינת עזים בקרם פלפלים ובשר סרטנים. ויש גם קינוח: טראפלס שוקולד בלגי של תהל. יהיה מענג.
תהל
נחלת בנימין 30, תל אביב
טלפון: 03-5168410

פביאנה
אין כמו פסטה. באביב, בקיץ, בסתיו או בחורף, ברומא או בתל אביב. ובפביאנה שמתמחה בפסטה טרייה מתוצרת עצמית יגישו בפסטיבל חונקי כמרים ברוטב רוזה פטריות וכרישה; ניוקי בטטה בשמנת, תרד ואגוזים, סלט קמפנלי עם רוקט, פטריות ובצל קלוי ברוטב חרדל הדרים ולקינוח, פבלוביטה: תותים טריים על מרנג וקציפת מסקרפונה. אכן פסטיבל.
פביאנה
גרוזנברג 31, נחלת בנימין, תל אביב
טלפון: 03-5102101

הטרקלין
הטרקלין הוא ביסטרו ובר יין שנפתח רק לפני כמה חודשים וכבר צובר מעמד של מוסד מוביל. הוא יושב בחלל מיוחד ואינטימי בנחלת בנימין ובמסגרת הפסטיבל יארח באווירה שכונתית על קבבוני טלה עסיסיים, נקניקיות מרגז עם צ'ימיצ'ורי, פטה כבד עוף וריבת בצל, ומלאבי ברוטב מוסקט, הכל כאמור ב-25 שקל למנה. הזדמנות טובה בהחלט להכיר.
הטרקלין
נחלת בנימין 41, תל אביב
טלפון: 03-5660013