שגיב קלצונה בר הוקמה בשנת 2015 ומתמחה במאפים איטלקיים אותנטיים בקריצה ישראלית. האפייה מתבצעת במקום מחומרי גלם איכותיים וטריים, באווירה ביתית נעימה, ועם ניחוח של בצק טרי וחם שמריחים עוד לפני שנכנסים!
במסעדת "שוקולולו" ניתן למצוא אווירה אורבנית צעירה וייחודית המתאימה למקום בו שוכנת המסעדה, שכונת פלורנטין! המסעדה מתגאה במנות גדולות ומפנקות במחירים קטנים ומפתיעים/ גולת הכותרת של המסעדה היא הגלידרhיה האיטלקית המשובחת שקיימת בה, מחלקת הפסטה הייחודית שמוגשת עד לשולחן הלקוח, וטעמים שאין כמותם!