חגגנו אתמול יום הולדת לבעלי, התקבלנו ע"י המארחת בסבר פנים יפות
הדבר הראשון שאני בוחנת לפני שאני מתחילה לאכול הוא דבר ראשון השירות, ובכן נתחיל מזה שהשירות היה מצוין!!!!!!
קשר עין נכון ורגיש עם הלקוחות מלצרית נהדרת ,התענינות שאין בה משום המועקה לסועד, גישה חכמה ומנומסת -שואלים רק פעם אחת עד פעמיים אם הכל טעים ובסדר ואם אנו רוצים עוד משהו נוסף, ויחד עם זאת שומרים על קשר עין כדי למנוע מבוכה שמאלצת סועד לפנות למלצר ולא ההיפך,בקיצור לא אכביר במילים הרגשתי התחשבות והתעניינות שאינה שכיחה במחוזותינו.
כולנו הזמנו מתפריט הדגים, הכל היה טרי חם ולא יבש, והכי חשוב טעים!!!!!!!
לא מלוח מידי,לא שמן מידי ומדויק להפליא, מינונים נכונים ביחס לכמות ומשקל המנה,ודוגמא ליד מקצועית שמבינה עניין!
המטבח פתוח לסועד באוירת אופן ספייס אבל במרחק סביר כזאת ששומרת על תחושת האינטימיות שחשובה לכל סועד.
מלצרית נחמדה שהציעה לנו להכיר את המטבח אם אנחנו רוצים,
המחירים בהחלט לא זולים אבל היה שווה!
תודה, נהנינו מאד אישית וקולינרית וכמובן ממליצה בחום:)
