בתאריך 05.10.12, יום שישי בערב, חגגנו בסניף ראשון לציון יום הולדת 50 לאבא שלנו, היו בליבי חששות מהזמנת מקום במסדה עקב הביקורות הסותרות אך לקחתי את הסיכון שהתגלה להיות השקעה מוצלחת, המחירים סבירים ומתאימים לכל קהל יעד, המנות טעימות מאוד, גדולות, מעוצבות יפה ומקוריות, חשוב לציין כי עיצוב המסעדה היינו מיוחד במינו, בתחילה כאשר התיישבנו יין המסעדה פנה אלינו (שהייתי ממליצה למסעדה להחליפו, הוא אינו שרותי ונעים) לאחר מכן שרת אותנו לאורך כל הארוחה בחור מדהים כנה וחייכן בשם עידו שאפילו לאחר הארוחה פנינו למנהל המשמרת על מנת ליידעו כמה נהנינו מהשירות של עידו, סעדנו 5 אנשים, מנות הפסטה והפיצות היו מעולות, מקלות הלחם והפוקצ'ה היו נראים זהים אך הוגשו עם ממרחים שונים, הייתה לנו בעיה עם מנה אחת- המנה של הקלמרי עם הארטישוק, יש לציין שמנה זו מיועדת לאוהבי קלמרי וארטישוק ואנו בדיוק זה אך הארטישוק היה בושר או לחלופין לא מבושל מספיק ציינו זאת בפני המלצר אשר מייד לקח את המנה לשף ושאל האם נרצה להחליף, הרוטב והקלמרי היו כלכך טעימים שלא רצינו להחליף אך גם כאשר המנה חזרה הארטישוק היה זהה, לא התלוננו כיוון שהבנו שכנראה כך אמורה להיות המנה וזו מידת העשייה של הארטישוק על אף שאנו רגילים מביתנו וממסעדות אחרות שארטישוק היינו רך ולא קשה (מידת קושי כמו של גזר לא מבושל), יש לציין שהמנה הגיעה עם תוספת לבחירה שנמצאת בצלחת נפרדת, בחרנו את הקרם תפוחי אדמה שהיה פשוט אלוהי ברמה שאנחנו עושים ניסויים בבית כדיי להכין אותו גם, כאשר המנה חזרה קיבלנו עוד צלחת עם קרם תפוחי אדמה, לאחר מכן הזמנו 2 קינוחים: פצצת שוקולד ועוד קינוח שהיה עם חלווה, ראשית 2 הקינוחים היו מעולים אך אני באופן אישי כאוהבת שוקולד מאוד מאוד אהבתי את הקינוח של פצצת השוקולד אך כל משפחתי טענה כי קינוח החלווה יותר טעים, בתחתית קינוח החלווה היה אספרסו כך שלמען הכנות אינני אוהבת דברים מרירים שהם אינם שוקולד בקינוחים- למרות זאת הקינוח היה טעים, לסיום בקבלת החשבון למרבה הפתעתנו לא חויבנו בגין מנת הקלמרי וארטישוק, לא חויבנו על קינוח אחד (ואל תשכחו שקיבלנו עוד תוספת של קרם פירה במהלך הארוחה) וזאת מבלי שאמרו מילה או התלוננו על השירות/האוכל, נהפוכו הדבר, מאוד נהנינו, על מנת לסבר את האוזן מדובר ביותר מ-100 שקל הורדה מהתשלום, שמחים ושבעים שילמנו, אמרנו תודה למלצר, פנינו לאחראי משמרת לספר לו כמה נהנינו מהאוכל והשירות והיום ב 07.10.12, קרי יומיים לאחר הארוחה, קיבלתי טלפון מהמסעדה, ברצונם היה לדעת איך הייתה הארוחה והאם נהנינו מהאוכל והשירות, הסברתי שכן ואף מאוד ואז למרבה הפתעתי הנציגה ששוחחה עמי אמרה כי היא הבינה שלא היינו מרוצים מאחת המנות ושהייתה בעיה עם ההכנה, אני חייבת לציין שאנו סועדים המון בחוץ בכל סוגי המסעדות ממזון מהיר ועד למסעדות שף וגורמה ומעולם לא קיבלתי טלפון לאחר התארחות במסעדה על מנת לשמוע את חוות דעתי ויתר על כך הנציגה שהתקשרה הייתה מעודכנת בכל המתרחש בארוחה!! יש לציין זאת לשבח, כמובן שהסברתי לה שכנראה אנו לא רגילים למידת העשייה או שהארטישוק בו השתמשו למנה היה בושר, היא הסבירה כי תבדוק את הנושא, אמרתי לה שאין צורך כי באמת היה מעולה והמנה הייתה טעימה מאוד וממש נהנינו, שוב הזכרתי את עידו המלצר שהיה לנו, אך בכל זאת ביקשה הנציגה את כתובת הבית שלנו על מנת לשלוח משהו בדואר לפעם הבאה, ואני נתתי בשמחה :)
לסיכום: אני ממליצה מכל הלב לכוווולם לרוץ לשגב אקספרס רשל"צ, ולאוהבי הפטריות אין מנה חלומית יותר מפסטת ארבע הפטריות.
