דורית מהצפון - על מסעדת הדרל'ה 23/08/2009
חגגנו בר מצווה לבננו , הזמנו את משפחתנו הקרובה בהיקף מצומצם .
טרם ההגעה סגרנו את התפריט עם הדר שמילאה את כל בקשותינו לשביעות רצוננו.
הגענו לשולחן ערוך עם המנות הראשונות מחכות כבר על השולחן, תפריט מודפס עם שמו של בננו מתנוסס עליו (הפתעה נעימה).
המנות הראשונות היו נפלאות , החל מהחציל האסייתי, הכרובית , הפטריות והסלט שהיה מתובל בדיוק במידה ואת כל זה ליוה לחם הבית שהיה חם פריך וטעים להפליא .
המלצריות האדיבות קבלו מאיתנו את ההזמנה למנה העיקרית וכל אורח קיבל מנה שונה .
האנטריקוט היה בכללי מצויין , כל אחד הזמין אותו עשוי במידה שונה , קחו בחשבון שהשף לא מכין אותו welldone גם אם מבקשים , כנראה כדי לא להרוס את המנה ..
הדואט פילה עגל ופרגית היה מצויין
הסלמון היה יבש , רצוי לבקש שיקפידו על הכנתו למידה הראויה .
לצמחוניים שביניכם , מנת הרביולי בטטה בשום וקארי הייתה מפתיעה וטעימה מאד .
למנה אחרונה הוגש לנו סופלה שוקולד עם גלידת וניל , טעים מאד .
ביקשנו במיוחד , בזמן סגירת התפריט להוסיף מנה אחרונה מרעננת ולא כבדה והכינו לנו מוס פסיפלורה שגרף הצלחה אדירה (לא מופיע בתפריט אבל אם אתם עורכים ארוע , מומלץ להזמין במיוחד ) .
המלצריות עשו הכל כדי לשרת אותנו על הצד הטוב ביותר , המנות העיקריות הגיעו ברצף לכל האורחים והכל נעשה עם חיוך ובסבלנות .
מוסיקת רקע הנעימה ברקע , המקום מעוצב בקפידה , רק קחו בחשבון שביום חם מאד המזגן
לא קירר במידה מספקת והיה קצת חם .
לסיכום , מומלץ להגיע ולהתענג גם אם אתם רק זוג או משפחה, אם אתם שוקלים לערוך אירוע משפחתי אל תהססו לפנות להדר , שתעשה הכל על מנת להפוך את הארוע למוצלח וטעים .
