ביום שישי 29 באוגוסט 2014 הגענו, בעלי ואני לארוחת ערב לאחר שהתקשרנו שעה קודם לכן.
התקבלנו בפנים יפות על ידי מואיז שהפנה אותנו לשולחן נעים במרפסת. המסעדה היתה מלאה אך לא עמוסה,
היתה מוסיקה קלאסית קלה ברקע שהנעימה את האווירה ולא הפריעה לשיחה, התאורה היתה כזו שיכולנו לראות מה אוכלים
בלי לאמץ עיניים בקריאת התפריט ויחד עם זאת לא חזקה מדי.
המארחת היתה יעילה וחביבה, אך אנו לא נזקקנו לעזרתה – ידענו בדיוק מה אנחנו רוצים.
למנות ראשונות הזמנו קרפצ'ו עגל שהיה מדהים, אחרי שאוכלים את הקרפצ'ו של אחוזת שולמית מתאכזבים בכל מקום אחר!
כבד האווז היה נימוח ונפלא. בין המנה הראשונה לעיקרית מוגש סורבה לימון- לרענן את החך, הפתעה נעימה.
למנות עיקריות הזמנו צלעות טלה מעושנות ברוטב דבש וסויה – פשוט ללקק את האצבעות, ופורל מעושן טעים להפליא.
את המנות העיקריות ליוו תפוחי אדמה, בטטה ושעועית ירוקה שהיו עשויים בצורה מושלמת, והכמות היתה כזו ששבענו אך לא הרגשנו "מפוצצים".
קינחנו באספרסו מעולה וקרם ברולה שהיה מהטעימים שאכלנו.
את הארוחה ליוו קנקן מים קרים שקיבלנו, בלי לבקש, ברגע שישבנו לשולחן וכוסית יין אדום.
קצב הגשת המנות היה טוב, לא נאלצנו לחכות בין מנה למנה יותר מדקות בודדות והמחיר היה הוגן.
בקיצור היה ערב מושלם, ארוחה נהדרת באווירה נעימה ויצאנו מרוצים ומסופקים מאוד.
זו לא הפעם הראשונה שאנחנו סועדים באחוזת שולמית ותמיד אנחנו יוצאים בתחושה הזו ויודעים שנשוב לשם,
כל הכבוד גם על שמירה על רמה גבוהה לאורך השנים ותודה מיוחדת למואיז, שזוכר את האורחים שלו וגורם לתחושה שכל אחד הוא אורח מיוחד בשבילו.
תודה וכמובן להתראות.
בברכה ואיחולי שנה טובה
ענבל ודודי גלמידי
