עודד וגילי - על מסעדת קפה סטף 11/06/2011
אנו חובבי טבע ולכן רצינו לערוך את מסיבת ההולדת של בנינו בסטף. לדאבוננו לא בדקנו משובים מהעבר לגבי קפה סטף, והסתמכנו על דברי הצוות. אנחנו כותבים את המשוב הזה כדי שאנשים נוספים לא יפלו בפח שאליו נפלנו.
הגענו למקום שעה לפני תחילת האירוע כדי לארגן מסך, מקרן ומערכת הגברה והצללה שאנו הבאנו (אין במקום את הציוד הזה). בעל המקום סירב לאפשר לנו לארגן את הציוד משום שטען שהמקום עדיין לא סודר למסיבה, ורק אחרי שיסדר את השולחנות יהיה אפשר להתחיל לחשוב איפה למקם את הציוד שהבאנו. כשניסינו להסביר שיקח לפחות שעה להתקין את הציוד כראוי, בעל המקום פרץ במבול של גידופים. הוא לא איפשר לנו להשתמש בשולחן. לכן את מערכת ההגברה והמחשב הפעלנו מהריצפה כשאנחנו יושבים על הברכיים.
ניסנו להסביר שאנו משקיעים מעל עשרת אלפים ש"ח באירוע ונראה לנו שמן הראוי שנקבל יחס הולם. אולם בעל המקום לא נרגע וסירב להמשיך לדבר איתנו. השקענו שעות רבות בהכנת המצגת והמוסיקה, והם היו חלק מרכזי בתכנית האירוע. התנהלות זו יצרה תחושה קשה שליוותה אותנו כל האירוע. יש לציין שכאשר הגיעו האורחים עדיין היינו עסוקים בהתקנת המערכת, ומאחר שמיקומה היה במקום לא מתאים חששנו שהציוד היקר יפגע ולא יכולנו להתפנות באמת לקבל את האורחים.
למחרת אחד העובדים התנצל בשם בעל המקום ואמר שהיתה אי הבנה: בעל המקום חשב שאני טכנאי ולא בעל השימחה, ולכן התייחס אלי בגסות...
לפני האירוע היה מוסכם שיהיו שני מוקדים של חלוקת אוכל, אולם בפועל היה מוקד אחד בלבד. לכן היו צפיפות ותור לא נעימים. כשנגמרו מנות הקינוח המלצרים סירבו להוציא מנות נוספות, משום שטענו שכל המנות כבר הוגשו. דבר זה עורר מבוכה רבה בקרב האורחים ואצלנו. חשוב לציין שמספר האורחים שהוזמן ודווח עליו היה גדול ממספר האורחים שהגיע. במהלך האירוע אירעה תקלה באחת מפלטות החשמל והחשמל נותק למשך עשר דקות. המלצרית שעסקה במלאכת התיקון החשמלי שאלה אותי אם יש לי ציוד לסיוע. לא קיבלנו איזור לקליטת מתנות, וכל המתנות נזרקו על הריצפה באחת הפינות.
שבוע אחרי האירוע, אנו עדיין מסתובבים בתחושת מבוכה, מועקה וחוסר אונים, וממשיכים לקבל משובים מאורחים המביעים את תדהמתם על חוסר הנימוס של הצוות ועל המחסור בקינוחים.
