הבחירה של המנות הראשונות התגלתה כמצוינת. על פטריות פורצ'יני ויער עם ברווז מעושן נחה לה ביצה רכה שנבצעה אל מול עיננו והחלה להגיר את החלמון הזהוב אל הפיטריות הריחניות