עוגת שמרים של אדית

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת שמרים של אדית ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• לתערובת החלב:
• 200 גרם חמאה
• 1 כוס חלב
• 5 כפות סוכר

• לבצק:
• 4 כוסות קמח רגיל
• 2 ביצים
• 1 חבילה שמרים.
• קורט מלח

אופן ההכנה

להרתיח את החומרים לתערובת החלב על האש.
לערבב במיקסר את החומרים לבצק עד שהבצק נפרד מהדפנות (כ-10 דקות).
כשתערובת החלב התקררה יש לשפוך לבצק ולערבב במיקסר.
מכניסים את הקערה למקרר ומכסים בשקית פח אשפה לשעתיים לפחות (אפשר לילה קודם).
לחלק ל-6 כדורים, מרדדים כל עיגול למלבן מורחים עליו שוקולד למריחה ומגלגלים לרולדה. חותכים את הרולדה לעובי של פרוסת לחם עבה ומניחים שכבה על שכבה.
מחממים את התנור לחום 180 מעלות ואופים כ-50 דקות
1/4 כוס חלב + 1/2 סוכר ומרתיחים על האש בסיום האפייה שופכים על העוגה ואופים עוד 5 דקות.

הערות

המתכון באדיבות אתר הסטודיו של דליה

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר