מתכון לחנוכה:סופגניות ''לייט''

• מתאים ל: 30 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

סופגניות אלו הן סופגניות מופחתות קלוריות.

הן מבוססות על יוגורט, הן מכילות כ-200 קלוריות לסופגנייה (לעומת 400 קלוריות בסופגנייה רגילה) ולמרות זאת - טעים. ממש!

מרכיבים

• 5 כוסות קמח
• 3 כפות סוכר
• 3 כפות שמן קנולה
• 1 כפית אבקת אפייה
• מעט מלח
• 4 גביעיי יוגורט (רצוי 0% שומן) - סה''כ 600 מ''ל.
• 1 גביע (250 ג´) גבינה לבנה 5%
• קליפה מגוררת מלימון 1
• 4 ביצים
• שמן קנולה לטיגון
• חומרים למילוי:
• יוגורט בטעמי פרי (ניתן גם ריבה ללא סוכר)

אופן ההכנה

מכניסים את כל החומרים (למעט השמן לטיגון) לקערת המיקסר או מעבד המזון ומעבדים כ-5 דקות במהירות בינונית
מחלקים את הבצק שהתקבל לשלושה ומרדדים כל חלק לעלה בעובי כ- 1.5 ס''מ. קורצים עיגולים בכוס.
מחממים בסיר את השמן ומטגנים את העיגולים משני הצדדים עד שמזהיבים (כ-3.5 דקות)
מוצאים מן השמן, מזריקים לכל סופגנייה מעט יוגורט מתוק/ריבה ללא סוכר ובוזקים עליה מעט אבקת סוכר, מגישים חם!

הערות

המתכון באדיבות אתר הסטודיו של דליה

• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר