עוגת מוס שוקולד לייט

• מתאים ל: 16 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת מוס שוקולד לייט ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 200 גר´ שוקולד מריר
• 1 כף קפה נמס
• 2 כפות מים חמים
• 6 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים
• 1/3 כוס סוכר

אופן ההכנה

בסיר מעל מים רותחים או במיקרוגל ממיסים את השוקולד עם הקפה והמים. הערה: אם ממיסים את השוקולד במיקרוגל יש להיזהר שלא יישרף (זמן הבישול קצר מאוד).
קערה גדולה מקציפים את החלבונים עם מחצית הסוכר.
בקערה גדולה נוספת מקציפים את החלמונים עם המחצית הנותרת של הסוכר. מוסיפים את השוקולד המומס תוך כדי הקצפה.
מקפלים לתוך תערובת השוקולד את קצף החלבונים.
מרססים תבנית פיירקס בתרסיס שמן ומשטחים בתוכה שליש ממוס השוקולד. את שארית המוס מכניסים למקרר לכמה שעות.
אופים כ-10 דקות בחום נמוך עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
משטחים מעל העוגה את שארית המוס ומכניסים למקרר

הערות

120 קלוריות למנה.

המתכון באדיבות אתר הסטודיו של דליה

• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר