מרק וון- טון

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק וון- טון ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 3 יח' וון- טון טריים (ניתן לקנות בחניות)
• 1 כוס ציר ירקות
• 1 כוס מים
• מעט אטריות שעועית
• 2 עלי חסה מסולסלת
• קורט מלח
• קורט פלפל
• קורט סוכר

אופן ההכנה

להרתיח את ציר ירקות והמים עד להגעת רתיחה (4-5 ד') להוסיף את הוון טון לתבל במלח, פלפל והסוכר.
אחרי דקה של בישול להוריד מהאש ולסדר את המנה בצלחת כשמסביב לפזר את האטריות, שעועית ועלי החסה.

* ניתן להוסיף מעט שמן שומשום ולהגיש.

הערות

המתכון באדיבות השף טנג'-טון-גויאנג (Tang-Thun-guang), מסעדת פקין יד חרוצים

• צמחוני
• כשר