רביולי דלעת

• מתאים ל: 2 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לרביולי דלעת ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 30 כיסוני דלעת קפואים (ניתן לרכוש במרכול)
• שמנת מתוקה 500 cc
• 8 עגבניות גמדיות (סוג תמר) קלופות וטחונות
• מעט יין לבן
• 50 ג' חמאה
• כפית שטוחה מלח
• כפית שטוחה פלפל
• 2 כפות שמן
• מעט אגוזי קאשיו

אופן ההכנה

את הכיסונים מרתיחים בתוך סיר עם מים ומעט שמן עד לריכוך.
ממיסים את החמאה במחבת מוסיפים את היין, העגבניות בין 5 ל- 10 ד' ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את השמנת המתוקה ומצמצמים מעט כ-10 דקות. מוסיפים את כיסונים וממשכים בבישול עד לצמצום הרוטב.

מגישים עם אגוזי קשיו מעל.

הערות

המתכון באדיבות קפה בזל

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר