פשטידת בצל

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון לשבועות

מרכיבים

• בצק:

• 1/2 1 כוסות קמח מנופה
• 1/2 כפית מלח
• 100 גרם מרגרינה ללא מלח (או חמאה)
• כ- 6 כפות מים קרים

• מילוי

• 3 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקות

• 2 כפות שמן

• 3/4 קופסה קוטג' 5%

• 3 ביצים טרופות

• 50גרם גבינה צהובה מגורדת

• 1/4 כפית אגוז מוסקט

• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

לחמם תנור ל180 מעלות

לחתוך את המרגרינה/חמאה לקוביות ולהוסיף לקמח ומלח.

לעבד עם הידיים עד שנוצרים פירורים. לטפטף את המים בזמן לישת הבצק

עד שנוצר בצק אחיד ולא דביק מדי. לשטח בתוך תבנית לקיש, לחורר עם מזלג

ולאפות בתנור 180 מעלות משך 12 דקות

לאדות את טבעות הבצל בשמן עד שיעשו שקופות.

להוסיף את שאר המצרכים ולערבב הטיב.

לצקת לחוך הבצק האפויה ולאפות 30-40 דקות בחום 180 מעלות (עד שישחים קלות).

הערות

המתכון השתתף בתחרות מתכוני שבועות של 2eat ו-4chef

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר