חציל אדום

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחציל אדום ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 חציל
• 6 שיני שום
• 6 גבעולי פטרוזיליה טרייה
• כפית שטוחה כמון
• פלפל ומלח לפי טעם
• 2 כפות שמן מהולות בכפית

• פפריקה מתוקה
• מיץ מחצי לימון טרי

אופן ההכנה

לשרוף את החציל - או בתנור

או על האש עד שיהיה קלוי מכל צדדיו.
לקלף אותו ולמעוך במזלג את תוכן החציל.

לנקות את הפטרוזיליה ולקצוץ ולהוסיף

את כל החומרים.

• צמחוני
• כשר