שקדים מסוכרים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשקדים מסוכרים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 250 גר' שקדים או בוטנים על קליפתם החומה
- 250 גר' סוכר חום
- חצי כוס מים
אופן ההכנה
סוכר ומים לחמם עד שנמס. לבחוש מדי פעם.
ברגע שהתערובת הגיעה לנקודת רתיחה.
להפסיק לבחוש.
לתת לרתוח עוד כ- 3 דקות.
להוסיף שקדים (או בוטנים)
לבחוש חזק עד שהסוכר יהפוך שחום קלות.
יתגבש קלות ויצפה את השקדים . או הבוטנים
להעביר מיד למסננת.
לקרר תוך הפרדת השקדים שלא יידבקו אחד לשני.
או להשאיר לצינון כדי שיווצרו חתיכות שלמות.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
קישורים:המתכון באדיבות אתר
תגובות
-
אגוזי פקאן מסוכרים ...
tovi
(09/03/2006 11:48:00)
האם באותו מתכון, אפשר גם להשתמש באגוזי פקאן, וזה מה שבעצם נקרא ''אגוזי פקאן מסוכרים''?