Skip Navigation Linksראשי > תוספות > סלטים צמחיים> מתכון- סלט קינואה

מתכון- סלט קינואה

מתכון- סלט קינואה

תיאור המתכון

סלט קינואה

מרכיבים

אופן ההכנה

1. מבשלים את הקינואה בסיר מכוסה עם שתי כוסות מים ומעט מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. בתום הבישול מניחים מגבת בין המכסה לסיר במשך 10 דקות.

2. בינתיים חוצים את הפלפלים וקולים אותם בגריל במשך 20 דקות, קולפים את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות. ניתן להכניס את הפלפלים הקלויים לשקית ניילון עד שיצטננו, כדי להקל על הקילוף.

3. מגלענים את הזיתים, וחותכים לקוביות את העגבניות.

4. שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים. מצננים ומגישים קר.

הערות

המתכון באדיבות אנונימוס- עמותה לזכויות בעלי חיים.
veg.co.il