פשטידת אטריות וירקות קרה
- מתאים ל: 5 מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
פשטידת אטריות וירקות ממרכיבים צמחיים בלבד.
מרכיבים
- חבילה (400 גרם) אטריות דקות
- ½ שקית לקט ירקות קפואים
- 5 כפות אבקת מרק
- 2 כפות שום כתוש
- 2 כפות עשבי תיבול מיובשים (מיורן, אורגנו, בזיליקום וכדומה
אופן ההכנה
1. מרתיחים מים ומוסיפים את לקט הירקות.
2. כשהמים מגיעים שוב לרתיחה מוסיפים את האטריות ואת אבקת המרק ומערבבים.
3. לאחר 5 דקות, כשהאטריות מתרככות, מורידים מהאש ומסננים.
4. מוסיפים את השום הכתוש ואת עשבי התיבול ומערבבים.
5. יוצקים את התערובת לקערה או לתבנית עמוקה, מכסים ומצננים.
6. מכניסים את הקערה למקרר ומגישים קר.
הערות
המתכון באדיבות אנונימוס- עמותה לזכויות בעלי חיים.
veg.co.il
