אורז עם פירות יבשים
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 45 seu,
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אורז עם פירות יבשים: צימוקים, צנוברים ושקדים.
מרכיבים
- כוס אורז בסמטי
- שמן לטיגון
- 2 כפות צימוקים
- 2 כפות צנוברים
- חצי כוס שקדים קלופים
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- כפית קליפת תפוז מגוררת
- מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
1. מטגנים את האורז על אש נמוכה במשך כדקה ומוסיפים שתי כוסות מים ומלח. מכסים ומבשלים כ 20 דקות, עד שהמים נספגים והאורז מוכן.
2.בינתיים קולים את הצנוברים ואת השקדים במחבת ללא שמן.
3. כשהאורז מוכן, מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים. מכסים את הסיר ומשהים כרבע שעה לפני ההגשה.
הערות
המתכון באדיבות אנונימוס- עמותה לזכויות בעלי חיים.
veg.co.il
