מתכון מהיר לבטטה אפויה

• מתאים ל: 1 מנות
• זמן הכנה: חצי שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון מהיר להכנת בטטה אפויה-
בטטה, לפי הרפואה הסינית היא אחד המזונות המומלצים בדיאטת הרזיה. בטטה בינונית מכילה 150 קלוריות (כמו שתי פרוסות לחם ) אבל היא משביעה מאוד.

מרכיבים

• 1 בטטה גדולה
• שמן זית
• מלחפלפל שחור גרוס טרי
• אגוז מוסקט מגורר
• קינמון (אופציונלי)

אופן ההכנה

קולפים בטטה או רוחצים היטב את הקליפה. פורסים את הבטטה לפרוסות עבות ( 1 – 2 ס''מ). מפזרים את הפרוסות בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה. מטפטפים מעט שמן זית. בוזקים מלח, פלפל שחור גרוס טרי, אגוז מוסקט מגורר וקינמון למי שאוהב. אופים בחום בינוני עד שפרוסות הבטטה רכות ( 20 – 30 דקות). מגישים חם.

הערות

המתכון לקוח מתוך כתבה של ליאורה חוברה- דיאטנית קלינית M.Sc. ומטפלת בצמחי מרפא ורפואה סינית שפורסמה באתר טואיט.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר