מצות מבושלות נוסח מרוקו

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה: 10 דק'
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

שמעון דרעי ''מוסקט אירועים''

מרכיבים

• 1/2 כוס בצל קצוץ
• 1/8 כוס שמן זית
• 1 ליטר מים
• 1/2 כפית פלפל לבן
• 1 כף שטוחה מרק עוף
• 1/4 כפית כורכום
• 4 מצות שבורות מפוררות גס

אופן ההכנה

1. מאדים את הבצל בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים את המים והתבלינים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את המצות תוך כדי בחישה, מנמיכים את האש, מבשלים עד לריכוך המצות תוך כדי בחישה.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר