דונט'ס שוקולד
- מתאים ל: 8 מנות מנות
- זמן הכנה: שעתיים
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לדונט'ס שוקולד ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- ½ קג' קמח
- 1 שמרית\ 1 קובית שמרים מומסת
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס חלב
- 100 גר' אגוזים טחונים דק
- 2 ביצים
- ½ - 1 כוס מים
- ½ ליטר שמן לטיגון
- לעיטור:
- 400 גרם שוקולד, מומס במיקרו או בסיר כפול
- מומס ושלל סוכריות
אופן ההכנה
1. מערבבים בקערה קמח, שמרית, סוכר,חלב, ביצים ומים ולשים עד קבלת בצק אחיד. יוצרים כדור מהבצק, מניחים בקערה גדולה, מכסים במגבת לחה ומתפיחים עד שהבצק יכפיל את נפחו, בין 30-60 דקות.
2. בעזרת הידיים יוצרים עיגולים עם חור במרכז, מניחים על מגש משומן, מכסים במגבת ומתפיחים שוב, כ-30 דקות.
2. מחממים את השמן ומטגנים את עיגולי הדונט'ס משני הצדדים, עד הזהבה. מוציאים בזהירות בכף מחוררת ומניחים על מגבות נייר סופג. מקררים מעט.
4. ממיסים את השוקולד, טובלים את הדונט'ס בשוקולד חם ובסוכריות , ומגישים חם ומייד.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
