קציצות עוף מטוגנות

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה: כ - 30 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקציצות עוף מטוגנות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 חזה עוף
• ½ ק''ג בצל ירוק
• 3 ביצים
• 1 תפו''א
• ¼ כפית בהרת לקובה מתוקה
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מרתיחים את תפו''א עד שיתרכך ומגרדים בפומפיה גסה.
2. קוצצים את הבצל וחותכים את חזה העוף לקוביות קטנות.
3. מערבבים יחד את כל החומרים עם הביצים והתבלינים. ( ניתן להוסיף פרורי לחם במידה והבצק יוצא נוזלי )
4. יוצרים כדורים קטנים ומטגנים על אש בינונית, בשמן עמוק כ – 2-3 דקות עד להזהבה.

הערות

ניתן להחליף בבשר טחון או בדגים

• כשר